安享好物用安享好物享幸福人生

大豆油

一级大豆油

二级大豆油

指数介绍合作创作 APP APP登录

安享好物APP已上线，功能更丰富，使用更方便去查看

全部黄豆酱

海天零添加黄豆酱

全部黄豆酱

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 24399

主要原料：黄豆

等级：一级

发酵工艺：控温固态发酵

水分盐度控制：低盐低水分

300g/罐

包装价：¥5.23/罐

单价：¥17.42/kg

800g/罐

包装价：¥9.20/罐

单价：¥11.5/g

选购

添加对比

同类PK

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

海天零添加黄豆酱价格分布共 36 个

最低 ¥11.50/kg中位 ¥23.12/kg最高 ¥45.33/kg

12~17/kg

17~23/kg

23~28/kg

28~34/kg

40~45/kg

¥11.50

¥17.14

¥22.78

¥28.41

¥39.69

¥45.33/kg

淘宝找

京东找

多多找

App查看

300g/罐

最低：¥17.42/kg

¥5.23/300g/罐

300g装价格分布共 17 个

最低 ¥5.22/罐中位 ¥9.40/罐最高 ¥13.60/罐

5~7/罐

7~9/罐

9~10/罐

12~14/罐

¥5.22

¥6.90

¥8.57

¥11.93

¥13.60/罐

1罐|0.3kg

最低：¥¥20/kg

¥6/300g/罐

米仓山食品专营店

销量: 100+淘金币频道抵扣0.06元起包邮

20/kg

+2.58

¥6.00/件

+0.78

¥6/1件

+0.77

淘宝扫码

网页打开

米仓山食品专营店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.07元起包邮

23.13/kg

+5.71

¥6.94/件

+1.72

¥6.94/1件

+1.71

淘宝扫码

网页打开

天天特卖工厂

销量: 64淘金币频道抵扣0.1元起官方8.5折包邮

27.77/kg

+10.35

¥8.33/件

+3.11

¥8.33/1件

+3.11

淘宝扫码

网页打开

海天比奇普专卖店

销量: 800+淘金币频道抵扣0.09元起包邮

29.73/kg

+12.31

¥8.92/件

+3.7

¥8.92/1件

+3.69

淘宝扫码

网页打开

米仓山食品专营店

销量: 2000+淘金币频道抵扣0.09元起包邮

30.97/kg

+13.55

¥9.29/件

+4.07

¥9.29/1件

+4.07

淘宝扫码

网页打开

海天比奇普专卖店

销量: 200+淘金币频道抵扣0.1元起包邮

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

淘宝扫码

网页打开

月销: 16退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

拼多多扫码

月销: 3444退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

拼多多扫码

椒小妹食品专营店

销量: 1包邮

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

淘宝扫码

网页打开

月销: 1108七天退换48小时发货假一罚十

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

拼多多扫码

轴启食品专营店

销量: 9包邮

33/kg

+15.58

¥9.90/件

+4.68

¥9.9/1件

+4.67

淘宝扫码

网页打开

海天比奇普专卖店

销量: 3000+淘金币频道抵扣0.1元起包邮

33.03/kg

+15.61

¥9.91/件

+4.69

¥9.91/1件

+4.68

淘宝扫码

网页打开

海天比奇普专卖店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.14元起包邮

45.33/kg

+27.91

¥13.60/件

+8.38

¥13.6/1件

+8.37

淘宝扫码

网页打开

2罐|0.6kg

最低：¥¥22/kg

¥6.6/300g/罐

海天官方旗舰店

销量: 2000+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.62元起官方8.5折包邮

22/kg

+4.58

¥6.60/罐

+1.38

¥13.2/2罐

+2.75

淘宝扫码

网页打开

月销: 672坏果包赔七天退换48小时发货假一罚十

23.17/kg

+5.75

¥6.95/袋

+1.73

¥13.9/2袋

+3.45

拼多多扫码

3罐|0.9kg

最低：¥¥31.33/kg

¥9.4/300g/罐

月销: 8退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

31.33/kg

+13.91

¥9.40/件

+4.18

¥28.2/3件

+12.52

拼多多扫码

16罐|4.8kg

最低：¥¥17.42/kg

¥5.22/300g/罐

米仓山食品专营店

销量: 2淘金币频道抵扣0.84元起包邮

17.42/kg

最低

¥5.22/袋

最低

¥83.6/16袋

最优

淘宝扫码

网页打开

注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

800g/罐

最低：¥11.50/g

¥9.2/800g/罐

800g装价格分布共 19 个

最低 ¥9.20/罐中位 ¥18.50/罐最高 ¥21.80/罐

9~12/罐

12~14/罐

17~19/罐

19~22/罐

¥9.20

¥11.72

¥16.76

¥19.28

¥21.80/罐

1罐|0.8kg

最低：¥¥11.5/g

¥9.2/800g/罐

海天鸿祥运达专卖店

销量: 200+淘金币可抵0.28元包邮

11.5/kg

最低

¥9.20/件

最低

¥9.2/1件

最优

淘宝扫码

网页打开

月销: 5195坏果包赔七天退换48小时发货假一罚十

12.38/kg

+0.88

¥9.90/件

+0.7

¥9.9/1件

+0.70

拼多多扫码

金秋硕果食品专营店

销量: 100+包邮

15.25/kg

+3.75

¥12.20/件

¥12.2/1件

+3.00

淘宝扫码

网页打开

二斌食品专营店

销量: 300+淘金币频道抵扣0.12元起包邮

15.25/kg

+3.75

¥12.20/件

¥12.2/1件

+3.00

淘宝扫码

网页打开

米仓山食品专营店

销量: 0包邮

17.62/kg

+6.13

¥14.10/件

+4.9

¥14.1/1件

+4.90

淘宝扫码

网页打开

月销: 25坏果包赔七天退换48小时发货假一罚十

21.12/kg

+9.63

¥16.90/件

+7.7

¥16.9/1件

+7.70

拼多多扫码

海天官方旗舰店

销量: 8000+淘金币频道抵扣1.27元起官方8.5折包邮

22.5/kg

+11

¥18.00/件

+8.8

¥18/1件

+8.80

淘宝扫码

网页打开

月销: 286七天退换48小时发货假一罚十

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

拼多多扫码

一德食品专营店

销量: 1淘金币可抵1.85元包邮

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

淘宝扫码

网页打开

海天宜食专卖店

销量: 200+淘金币可抵0.93元包邮

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

淘宝扫码

网页打开

三十八道风味

销量: 6

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

淘宝扫码

网页打开

海天宜食专卖店

销量: 4000+淘金币频道抵扣0.74元起包邮

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

淘宝扫码

网页打开

月销: 15坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

拼多多扫码

月销: 13000坏果包赔退货包运费48小时发货假一罚十极速退款

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

拼多多扫码

月销: 868退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

拼多多扫码

月销: 153退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

23.12/kg

+11.63

¥18.50/件

+9.3

¥18.5/1件

+9.30

拼多多扫码

茗吉调味品专营店

销量: 33淘金币频道抵扣1.37元起包邮

24.5/kg

+13

¥19.60/件

+10.4

¥19.6/1件

+10.40

淘宝扫码

网页打开

海天卓纳优专卖店

销量: 57淘金币频道抵扣0.22元起包邮

26.88/kg

+15.38

¥21.50/件

+12.3

¥21.5/1件

+12.30

淘宝扫码

网页打开

羽印食品专营店

销量: 6淘金币频道抵扣1.74元起包邮

27.25/kg

+15.75

¥21.80/件

+12.6

¥21.8/1件

+12.60

淘宝扫码

网页打开

注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

商品评价全部评价

登录后添加评论

商品介绍

海天零添加黄豆酱

全部黄豆酱

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 24399

主要原料：黄豆

等级：一级

发酵工艺：控温固态发酵

水分盐度控制：低盐低水分

300g/罐

包装价：¥5.23/罐

单价：¥17.42/kg

800g/罐

包装价：¥9.20/罐

单价：¥11.5/g

添加对比

同类PK

选购

同类推荐全部黄豆酱

潮汕集锦普宁豆酱

黄豆|天然晒制发酵|高盐高水分|特级

国标

GB 2718

1添加

最低: ¥45.62/kg

同类PK

¥45.63/kg

¥14.6/320g/罐

欣和减盐黄豆酱

天然晒制发酵|黄豆|低盐低水分

国标

GB/T 24399

0添加

最低: ¥13.52/kg

同类PK

¥13.52/g

¥6.08/450g/件

寮步美味黄豆酱

黄豆|天然晒制发酵|中盐中水分|一级

国标

GB/T 24399

3添加

最低: ¥19/kg

同类PK

¥22/g

¥8.8/400g/罐

¥19/kg

¥11.4/600g/罐

林小生有机松茸黄豆酱

天然晒制发酵|黄豆|中盐中水分|有机食品

国标

GB 31644

0添加

最低: ¥30/kg

同类PK

¥30/g

¥14.4/480g/瓶

六必居黄豆酱

黄豆|天然晒制发酵|中盐中水分|特级

国标

GB/T 24399

0添加

最低: ¥10.56/kg

同类PK

¥10.56/kg

¥8.45/800g/罐

海天黄豆酱

黄豆|天然晒制发酵|中盐中水分|一级

国标

GB/T 24399

5添加

最低: ¥6.8/kg

同类PK

¥19.17/kg

¥5.75/300g/袋

¥10.31/g

¥8.25/800g/件

¥6.8/kg

¥40.8/6kg/件

海天金字装黄豆酱

黄豆|天然晒制发酵|高盐高水分|特级

国标

GB/T 24399

5添加

最低: ¥11.02/kg

同类PK

¥11.02/kg

¥4.96/450g/袋

海天有机黄豆酱

天然晒制发酵|特级|黄豆|中盐中水分|有机食品

国标

GB/T 24399

0添加

最低: ¥22.67/kg

同类PK

¥22.67/kg

¥6.8/300g/袋

¥33.06/kg

¥11.9/360g/袋

海天辣黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

5添加

最低: ¥15.38/kg

同类PK

¥16.58/kg

¥4.98/300g/袋

¥15.38/g

¥12.3/800g/袋

应物有机古方黄豆酱

天然晒制发酵|特级|黄豆|中盐中水分|有机食品

国标

GB/T 24399

0添加

最低: ¥43.93/kg

同类PK

¥43.93/g

¥15.67/358g/瓶

李锦记黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥13.5/kg

同类PK

¥19.92/kg

¥4.78/240g/罐

¥13.5/kg

¥10.8/800g/罐

昌泰普宁香豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

企标

Q/CT 0003 S

2添加

最低: ¥13.11/kg

同类PK

¥13.11/g

¥5.9/450g/瓶

佐香园零添加黄豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

0添加

最低: ¥16.56/kg

同类PK

¥16.56/kg

¥5.96/360g/罐

¥22/kg

¥9.9/450g/罐

东古黄豆酱

黄豆|快速液态发酵|中盐中水分|特级

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥9.56/kg

同类PK

¥9.56/kg

¥4.78/500g/罐

¥14.88/g

¥11.9/800g/件

李锦记辣黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|高盐高水分

国标

GB/T 24399

8添加

最低: ¥11.88/kg

同类PK

¥11.88/kg

¥9.5/800g/罐

昌泰辣味香豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

企标

Q/CT 0003 S

2添加

最低: ¥11.85/kg

同类PK

¥11.85/g

¥5.33/450g/瓶

海天蒜蓉黄豆酱

黄豆|快速液态发酵|高盐高水分|特级

国标

GB/T 24399

5添加

最低: ¥15.88/kg

同类PK

¥20.44/g

¥6.95/340g/件

¥15.88/kg

¥12.7/800g/罐

厨邦黄豆酱

天然晒制发酵|一级

国标

GB/T 24399

4添加

最低: ¥37.05/kg

同类PK

¥37.05/kg

¥7.78/210g/罐

厨邦辣黄豆酱

黄豆|控温固态发酵|中盐中水分|一级

国标

GB/T 24399

6添加

最低: ¥12.62/kg

同类PK

¥12.63/kg

¥10.1/800g/罐

欣和原味黄豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

6添加

最低: ¥11/kg

同类PK

¥11.16/g

¥8/718g/瓶

¥11/g

¥9.9/900g/瓶

佐香园黄豆酱

黄豆|快速液态发酵|高盐高水分|二级

国标

GB/T 24399

8添加

最低: ¥9.2/kg

同类PK

¥9.2/kg

¥4.14/450g/罐

¥12.6/kg

¥12.6/1kg/袋

欣和辣味黄豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥11/kg

同类PK

¥11/g

¥9.9/900g/件

欣和椒麻黄豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

6添加

最低: ¥13.12/kg

同类PK

¥13.13/g

¥9.45/718g/瓶

灯塔黄豆酱

控温固态发酵|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

5添加

最低: ¥11.9/kg

同类PK

¥11.9/kg

¥11.9/1kg/件

海天其他商品海天品牌商品

海天白米醋

液态发酵|粮食米醋|现代酿造|标准纯度米醋

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥4.39/L

同类PK

¥10.52/L

¥4.73/450ml/瓶

¥9.27/ml

¥7.42/800ml/件

¥6.95/l

¥8.9/1.28l/件

¥5.26/l

¥10/1.9l/件

¥4.39/l

¥21.5/4.9l/件

海天0添加味极鲜

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.79/L

同类PK

¥17.42/L

¥1.74/100ml/瓶

¥18.33/L

¥6.97/380ml/瓶

¥16.63/L

¥12.48/750ml/瓶

¥11.8/L

¥15.1/1.28l/瓶

¥13.06/L

¥20.9/1.6l/瓶

¥11.79/L

¥22.4/1.9l/瓶

海天金字装耗油

蚝干|中浓度|一级|浓缩加工

国标

GB/T 21999

3添加

最低: ¥4.59/kg

同类PK

¥10.49/kg

¥7.13/680g/瓶

¥5.98/kg

¥13.45/2.25kg/瓶

¥5.42/kg

¥32.5/6kg/瓶

¥4.59/kg

¥45.9/10kg/瓶

中国

海天0添加草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.33/L

同类PK

¥16.6/L

¥8.3/500ml/瓶

¥14.53/L

¥18.6/1.28L/瓶

¥9.33/L

¥17.73/1.9L/瓶

海天清香米醋

液态发酵|粮食米醋|传统酿造|标准纯度米醋

国标

GB/T 18187

3添加

最低: ¥6.84/L

同类PK

¥7.25/L

¥5.8/800ml/瓶

¥6.84/l

¥13/1.9l/件

海天黑豆 0 金标生抽

特级|脱脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.2/L

同类PK

¥16.8/L

¥8.4/500ml/瓶

¥13.2/L

¥16.9/1.28l/瓶

海天代代田玉米淀粉

一级|标准|低水分|中粘通用|低杂质

国标

GB/T 8885

0添加

最低: ¥13.75/kg

同类PK

¥13.75/kg

¥2.75/200g/袋

海天0金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.42/L

同类PK

¥15/L

¥1.5/100ml/瓶

¥13.64/L

¥6.82/500ml/瓶

¥12.99/L

¥16.63/1.28L/瓶

¥9.42/L

¥17.9/1.9L/瓶

海天酿造白醋

传统酿造|中等酸度|调味白醋

国标

GB 18187

1添加

最低: ¥3.51/L

同类PK

¥7.41/L

¥3.33/450ml/瓶

¥3.51/L

¥6.67/1.9L/瓶

海天小草菇老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.5/L

同类PK

¥12.5/L

¥2.5/200ml/瓶

海天9度纯酿米醋

液态发酵|粮食米醋|现代酿造|高纯度米醋

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥8/L

同类PK

¥10.67/L

¥4.8/450ml/瓶

¥8/L

¥15.2/1.9L/瓶

海天财宝蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21997

4添加

最低: ¥13.03/kg

同类PK

¥16.25/g

¥10.4/635g/瓶

¥13.03/g

¥11.83/908g/瓶

海天无麸质特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥22.2/L

同类PK

¥22.2/L

¥11.1/500ml/瓶

海天薄盐 0添加头道生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.9/L

同类PK

¥25.05/L

¥2.51/100ml/瓶

¥19.9/L

¥9.95/500ml/瓶

海天海鲜酱油

酿造|一级|高盐稀态|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥3.73/L

同类PK

¥14.5/ml

¥7.25/500ml/瓶

¥3.73/L

¥4.78/1.28L/瓶

¥9.2/L

¥16.1/1.75L/瓶

¥12.49/L

¥61.2/4.9L/瓶

海天有机蚝油鲜露

中浓度|调配|有机食品

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥23.67/kg

同类PK

¥23.67/kg

¥14.2/600g/瓶

海天黑豆味极鲜

特级|全脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.48/L

同类PK

¥11.95/L

¥11.95/1L/瓶

¥8.48/L

¥19.17/2.26L/瓶

海天0金标蚝油

蚝干|高浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥13.24/kg

同类PK

¥17.28/kg

¥4.32/250g/瓶

¥17.27/kg

¥9.5/545g/瓶

¥13.81/kg

¥8.7/625g/瓶

¥16.76/kg

¥12.4/740g/瓶

¥13.24/kg

¥13.9/1.05kg/瓶

海天玉米胚芽油

压榨|玉米胚芽油|一级|非转基因

国标

GB/T 19111

0添加

最低: ¥13.69/L

同类PK

¥24.8/L

¥6.2/250ml/桶

¥21.52/L

¥10.76/500ml/桶

¥16.94/L

¥24.8/1.8L/桶

¥14.81/L

¥29.63/2.3L/桶

¥13.69/L

¥54.75/4L/桶

¥14.78/L

¥73.9/5L/桶

海天0金标香醋

一级|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥12.89/L

同类PK

¥12.89/L

¥5.8/450ml/瓶

¥14.4/ml

¥7.2/500ml/瓶

海天金标蚝油

蚝干|中浓度|浓缩加工

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥8.83/kg

同类PK

¥16.25/kg

¥1.63/100g/瓶

¥11.57/kg

¥7.37/635g/瓶

¥15.07/kg

¥10.7/715g/瓶

¥12.36/kg

¥13.22/1.07kg/瓶

¥8.83/kg

¥20.05/2.27kg/瓶

海天马铃薯淀粉

全粉加工|中等精制

国标

GB 31637

0添加

最低: ¥20.1/kg

同类PK

¥17.45/g

¥3.49/200g/袋

海天精制蚝油

蚝干|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥3.78/kg

同类PK

¥8.38/kg

¥5.78/690g/瓶

¥7.65/kg

¥7.65/1kg/瓶

¥6.83/kg

¥15.5/2.27kg/瓶

¥3.78/kg

¥22.7/6kg/瓶

海天鲜味蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥9.25/kg

同类PK

¥9.25/kg

¥9.25/1kg/瓶

用安享好物享幸福人生

¥17.42/kg

¥5.23/300g/罐

¥11.5/g

¥9.2/800g/罐

选购

分类商品

分类指数

APP

扫码

手机扫码

do-not-transform

标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	特级	一级	二级
介绍	氨基酸态氮含量达到或超过0.8克/100克，代表极高的发酵程度。	氨基酸态氮含量在0.6-0.8克/100克之间，属于优质标准。	氨基酸态氮含量低于0.6克/100克，发酵程度较低或原料较差。
优点	鲜味极强，无需额外添加味精即可提鲜，营养丰富，口感层次丰富。	鲜味适中，品质稳定，能满足大多数日常烹饪需求，性价比好。	价格便宜，适合需要大量使用调料的场合。
缺点	价格较高，部分人群可能觉得鲜味过重。	相比特级产品，鲜味的爆发力和持久度稍弱。	鲜味不足，往往依赖添加呈味核苷酸或香精来弥补，营养价值低。
适用人群	对菜品鲜味有高要求的美食爱好者和专业厨师。	普通家庭日常炒菜、炖煮使用。	路边摊贩、低端餐饮或临时应急使用。
不适人群	对谷氨酸钠敏感或偏好清淡原味的人群。	追求顶级鲜味体验的专业食客。	注重饮食健康和品质的家庭。

	天然晒制发酵	控温固态发酵	快速液态发酵
介绍	采用日晒夜露的传统工艺，发酵周期≥180天。	在恒温车间进行固态发酵，周期60-90天。	采用液态深层发酵，周期7-15天。
优点	风味复杂、色泽红润、营养保留好。	品质稳定、效率较高、风味均衡。	生产效率高、成本低。
缺点	周期长、受天气影响大、成本高。	风味层次略逊于天然晒制。	风味单一、色泽较浅、营养损失较多。
适用人群	追求传统风味与高端品质的消费者。	中高端家庭及餐饮日常使用。	对价格敏感的大众市场。
不适人群	需要快速供货或成本敏感的渠道。	追求极致传统风味的消费者。	追求风味与营养的消费者。

	低盐低水分	中盐中水分	高盐高水分
介绍	盐度≤12%，水分≤45%，采用天然抑菌工艺。	盐度13%-15%，水分46%-50%。	盐度≥16%，水分≥51%。
优点	口感鲜美、健康友好、保存期长。	口感均衡、性价比高。	成本低、保存容易。
缺点	生产难度高、成本较高。	咸度稍高，健康属性一般。	口感偏咸、营养密度低。
适用人群	注重健康与风味的家庭及餐饮用户。	日常家庭及中低端餐饮。	对价格敏感的大众市场。
不适人群	追求极致低价的消费者。	严格控盐人群。	控盐及追求风味的消费者。