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全部生抽

致美斋特制生抽

全部生抽

安享等级：安享C级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：5添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：一级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

510ml/瓶

包装价：¥6.90/瓶

单价：¥13.53/L

1.9L/瓶

包装价：¥16.50/瓶

单价：¥8.68/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

致美斋特制生抽价格分布共 36 个

最低 ¥8.68/L中位 ¥15.39/L最高 ¥26.67/L

9~12/L

12~15/L

15~18/L

18~21/L

21~24/L

24~27/L

¥8.68

¥11.68

¥14.68

¥17.68

¥20.67

¥23.67

¥26.67/L

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京东找

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510ml/瓶

最低：¥13.53/L

¥6.9/510ml/瓶

510ml装价格分布共 22 个

最低 ¥6.90/瓶中位 ¥8.49/瓶最高 ¥13.60/瓶

7~8/瓶

8~10/瓶

10~11/瓶

12~14/瓶

¥6.90

¥8.24

¥9.58

¥12.26

¥13.60/瓶

1瓶|0.51L

最低：¥¥13.53/L

¥6.9/510ml/瓶

月销: 285坏果包赔24小时发货退货包运费七天退换极速退款

13.53/L

最低

¥6.90/件

最低

¥6.9/1件

最优

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天天特卖工厂

销量: 18淘金币频道抵扣0.14元满1件5折包邮

13.69/L

+0.16

¥6.98/瓶

+0.08

¥6.98/1瓶

+0.08

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四川米仓山特产店

销量: 0包邮

15.29/L

+1.76

¥7.80/件

+0.9

¥7.8/1件

+0.90

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蜀姑娘寻味记

销量: 1淘金币频道抵扣0.08元包邮

15.49/L

+1.96

¥7.90/件

¥7.9/1件

+1.00

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椒小妹食品专营店

销量: 0包邮

15.49/L

+1.96

¥7.90/件

¥7.9/1件

+1.00

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轴启食品专营店

销量: 1满1件8.5折包邮

15.51/L

+1.98

¥7.91/件

+1.01

¥7.91/1件

+1.01

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十六号企业店

销量: 0满1件9折包邮

15.53/L

¥7.92/件

+1.02

¥7.92/1件

+1.02

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月销: 3624小时发货退货包运费七天退换极速退款

16.94/L

+3.41

¥8.64/件

+1.74

¥8.64/1件

+1.74

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月销: 13退货包运费七天退换48小时发货极速退款

17.1/L

+3.57

¥8.72/瓶

+1.82

¥8.72/1瓶

+1.82

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AlG爱立购商行

销量: 37淘金币可抵0.27元包邮

17.45/L

+3.92

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

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月销: 1124小时发货退货包运费七天退换极速退款

18.06/L

+4.53

¥9.21/瓶

+2.31

¥9.21/1瓶

+2.31

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月销: 757坏果包赔48小时发货

18.63/L

+5.1

¥9.50/件

+2.6

¥9.5/1件

+2.60

拼多多扫码

月销: 957坏果包赔退货包运费48小时发货

19.22/L

+5.69

¥9.80/件

+2.9

¥9.8/1件

+2.90

拼多多扫码

月销: 43退货包运费七天退换48小时发货极速退款

20.78/L

+7.25

¥10.60/件

+3.7

¥10.6/1件

+3.70

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农家香料粮油

销量: 6包邮

25.1/L

+11.57

¥12.80/件

+5.9

¥12.8/1件

+5.90

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餐饮副食批发店

销量: 2包邮

26.27/L

+12.74

¥13.40/瓶

+6.5

¥13.4/1瓶

+6.50

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蕾迪亚食品专营店

销量: 0包邮

26.67/L

+13.14

¥13.60/件

+6.7

¥13.6/1件

+6.70

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2瓶|1.02L

最低：¥¥16.18/L

¥8.25/510ml/瓶

料轩食品商行

销量: 300+包邮淘金币频道抵扣0.5元起包邮

16.18/L

+2.65

¥8.25/支

+1.35

¥16.5/2支

+2.70

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佰家味食材

销量: 2包邮包邮

16.47/L

+2.94

¥8.40/支

+1.5

¥16.8/2支

+3.00

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12瓶|6.12L

最低：¥¥14.38/L

¥7.33/510ml/瓶

月销: 6坏果包赔48小时发货

14.38/L

+0.85

¥7.33/件

+0.43

¥88/12件

+5.20

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料轩食品商行

销量: 58包邮淘金币频道抵扣0.88元起包邮

14.38/L

+0.85

¥7.33/瓶

+0.43

¥88/12瓶

+5.20

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食尚全球

销量: 1淘金币频道抵扣1.15元满1件9折包邮

16.83/L

+3.3

¥8.58/瓶

+1.68

¥103/12瓶

+20.20

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注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

1.9L/瓶

最低：¥8.68/L

¥16.5/1.9L/瓶

1.9L装价格分布共 14 个

最低 ¥16.50/瓶中位 ¥24.59/瓶最高 ¥39/瓶

17~21/瓶

21~26/瓶

26~30/瓶

35~39/瓶

¥16.50

¥21

¥25.50

¥34.50

¥39/瓶

1瓶|1.9L

最低：¥¥10.42/L

¥19.8/1.9L/瓶

十六号企业店

销量: 0满1件9折包邮

10.42/L

+1.74

¥19.80/件

+3.3

¥19.8/1件

+3.31

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柠萌食品

销量: 33包邮淘金币频道抵扣0.27元起1件8.6折包邮

12/L

+3.32

¥22.80/瓶

+6.3

¥22.8/1瓶

+6.31

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月销: 638退货包运费七天退换48小时发货

12.05/L

+3.37

¥22.90/件

+6.4

¥22.9/1件

+6.40

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月销: 3正品发票退货包运费七天退换48小时发货

12.57/L

+3.89

¥23.89/件

+7.39

¥23.89/1件

+7.39

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月销: 2坏果包赔24小时发货退货包运费七天退换极速退款

13.32/L

+4.64

¥25.30/件

+8.8

¥25.3/1件

+8.82

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致美斋旗舰店

销量: 2000+淘金币频道抵扣2.61元包邮

13.74/L

+5.06

¥26.10/件

+9.6

¥26.1/1件

+9.61

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淘宝农场

销量: 600+包邮淘金币频道抵扣1.78元起包邮

14/L

+5.32

¥26.60/瓶

+10.1

¥26.6/1瓶

+10.11

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农家香料粮油

销量: 1包邮

14.11/L

+5.43

¥26.80/件

+10.3

¥26.8/1件

+10.32

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货极速退款

14.41/L

+5.73

¥27.38/件

+10.88

¥27.38/1件

+10.89

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龍兴家园厨房调味品总店

销量: 33淘金币频道抵扣2.01元起

14.68/L

¥27.90/瓶

+11.4

¥27.9/1瓶

+11.40

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月销: 3357坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货

20.53/L

+11.85

¥39.00/件

+22.5

¥39/1件

+22.52

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4瓶|7.6L

最低：¥¥10.53/L

¥20/1.9L/瓶

致美斋旗舰店

销量: 100+淘金币频道抵扣10元补贴20元包邮

10.53/L

+1.85

¥20.00/件

+3.5

¥80/4件

+14.06

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6瓶|11.4L

最低：¥¥8.68/L

¥16.5/1.9L/瓶

致美斋旗舰店

销量: 43淘金币频道抵扣8.66元补贴24.75元包邮

8.68/L

最低

¥16.50/件

最低

¥99/6件

最优

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柠萌食品

销量: 0包邮1件8.6折包邮

10.53/L

+1.85

¥20.00/瓶

+3.5

¥120/6瓶

+21.09

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商品介绍

致美斋特制生抽

全部生抽

安享等级：安享C级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：5添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：一级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

510ml/瓶

包装价：¥6.90/瓶

单价：¥13.53/L

1.9L/瓶

包装价：¥16.50/瓶

单价：¥8.68/L

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厨邦生抽王生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥5.88/L

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¥8.69/500ml/瓶

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国标

GB/T 18186

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4添加

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老恒和金标生抽

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国标

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0添加

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¥12.7/L

¥6.35/500ml/瓶

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海堤超级酱油

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国标

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最低: ¥14.28/L

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特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.69/L

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¥13.15/L

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六月鲜特级酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥15.28/L

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¥12.8/500ml/瓶

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海堤特级酱油

特级|黄豆|脱脂大豆

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浦楼古法原酿白汤

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Q/PLJC 0001 S

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国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥12/L

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¥17.8/L

¥8.9/500ml/瓶

¥15.92/L

¥19.9/1.25L/瓶

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特级|黄豆|脱脂大豆

国标

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5添加

最低: ¥5.95/kg

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¥5.95/kg

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鲁花自然鲜金标生抽

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.01/L

同类PK

¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

¥12.25/L

¥12.25/1L/瓶

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广味源精选生抽

三级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥19.8/L

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¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

东古零添加金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥18.79/L

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¥22.12/L

¥10.95/495ml/瓶

北康金标生抽

一级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥23.8/L

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¥23.8/L

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龙牌特级生抽

特级|脱脂大豆|黄豆

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4添加

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用安享好物享幸福人生

¥13.53/L

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do-not-transform

标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者