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安享好物-桔子树精制海盐
全部海盐
桔子树精制海盐
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安享等级：B级
S级A级B级C级D级E级·
配料(添加剂)：0添加
执行标准：Q/DXY0014S
食品安全等级：常规食品
食用盐等级分类：优级
食用盐特色添加：无碘盐
食用盐工艺：精制盐
关键参数
加碘类型
未加碘海盐
精制程度
精制
氯化钠含量
98.5%
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400g/件
¥2.43/件
¥6.07/kg
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有机食品>绿色食品>无公害食品>常规食品
根据食品的质量、安全性、营养价值等标准对其进行的分类
有机食品
绿色食品
无公害食品
常规食品
定义
使用天然的方法进行种植和生产，不使用化学农药、合成肥料、基因改造技术等。
介于有机食品和无公害食品之间，使用少量的化学投入品，符合国家绿色食品标准。
在生产过程中严格控制有害物质的使用，符合国家规定的无公害标准。
使用传统的农业和食品加工方法生产的食品，可能包含农药、化肥、添加剂等。
优点
不含合成化学物质，减少农药残留。
通常环境友好，采用可持续的农业方法。
一些消费者认为有机食品口味更好。
在安全性和营养价值上有较高的保障。
比有机食品更经济实惠。
生产方式通常对环境影响较小。
有严格的质量控制，农药和化学物质残留较低。
通常价格低于有机食品。
为消费者提供安全的选择。
通常价格较低。
生产效率高，供应充足。
可选择的品种和品牌多样。
缺点
通常比常规食品更贵。
有时产量较低，导致供应有限。
并非所有有机食品都一定营养更高。
仍然允许使用某些化学品。
生产标准在不同地区可能有所不同，存在一定的不一致性。
不一定采用可持续的农业方法。
对环境的保护程度不如有机食品。
可能仍然使用一些化学品，只是控制在安全范围内。
可能含有农药、化学残留和添加剂。
环境负担较大。
一些消费者担心其健康风险。
优级>一级>二级
食用盐的等级划分是为了更好地满足不同用户的需求。选择食用盐时，可以根据自己的实际需求，选择适合的等级。一般来说，优级盐的品质最好，但价格也相对较高
优级
一级
二级
描述
质量最高的食用盐，纯度最高，杂质含量极低。
质量次于优级的食用盐，纯度高，杂质含量较低。
质量较低的食用盐，纯度较低，杂质含量较高。
特点
白色细腻晶体
味道纯正，无异味
适合高品质烹饪和食品加工
白色或略带灰白色晶体
味道纯正，杂质含量较低
适合日常烹饪和食品加工
白色或灰白色晶体
味道可能有轻微杂质味
适合普通日常烹饪
加碘盐≈低钠盐≈无碘盐≈加钙盐
食用盐的成分添加种类多样，旨在满足不同健康需求和饮食习惯。常见的添加类型包括加碘盐、低钠盐、加钙盐和无碘盐，每种类型都有其独特的营养成分和用途。
加碘盐
低钠盐
无碘盐
加钙盐
介绍
在普通食盐中添加碘化钾或碘酸钾，预防碘缺乏引起的健康问题。
用氯化钾部分替代氯化钠，以减少钠的摄入量。
未添加碘化物的食盐，保留了盐的原始成分。
在食盐中添加碳酸钙或其他钙盐，提高钙的摄入量。
优点
有效预防甲状腺肿大和其他碘缺乏疾病
使用方便，风味不受影响
广泛普及，有助于公共健康
降低钠摄入，有助于控制高血压和心血管疾病
保留咸味，适合低钠饮食需求
适合需要低碘饮食的群体
避免碘过量摄入的风险
补充钙元素，有助于骨骼健康
适合钙摄入不足的群体
缺点
对碘过敏或甲状腺疾病患者不适宜
某些地区的特殊人群可能需要无碘盐
可能有轻微的苦味
不适合肾功能不全或钾摄入限制的人群
无法预防碘缺乏症
需要与其他碘源搭配以避免缺碘
口感可能稍有变化
对乳糖不耐或特定钙敏感人群需注意
适用人群
大多数普通消费者
居住在内陆或碘缺乏地区的人群
高血压患者
需要控制钠摄入的人
甲亢患者
碘过敏者或需低碘饮食的人
钙摄入不足的人
骨质疏松风险高的群体
不适用人群
甲亢患者
需要严格控制碘摄入的人
肾功能受损者
对钾敏感的人
生活在碘缺乏地区的普通人群
需要碘补充的人
摄入钙超标风险人群
对钙补充剂敏感者
雪花盐>竹盐>精制盐>粗盐
食用盐根据不同的加工工艺和加工程度，可分为精制盐、粗盐、竹盐等。每种工艺带来不同的纯度、矿物质含量和风味特点。
雪花盐
竹盐
精制盐
粗盐
介绍
雪花盐是通过自然蒸发法在特定气候条件下形成的细小盐晶，质地轻盈如雪。
竹盐是在竹筒内放入海盐，高温焙烧数次制成，含有丰富的矿物质和独特的风味。据称具有保健功效，但科学依据不足。
精制盐通过蒸发法或溶解法精制而成，去除了大部分杂质和矿物质，颗粒均匀洁白。
粗盐是经过简单处理的海盐或岩盐，保留了较多天然矿物质和杂质，质地较粗糙。
优点
质地细腻，口感柔和
易于撒布，适合精致烹饪和点缀
保留一定的天然矿物质
富含多种矿物质
具独特风味和潜在的健康益处
有抗菌作用
纯度高，杂质少
味道纯正，适合各种烹饪用途
常添加碘等微量营养素
保留天然矿物质，如钙、镁
风味独特，口感丰富
适合腌制食品和特定烹饪需求
缺点
价格较高
生产受气候条件限制，产量有限
价格较高
风味可能不适合所有人
去除了大部分天然矿物质
加工过程中可能添加抗结剂等化学成分
杂质较多，不适合精细烹饪
颗粒较大，溶解速度慢
适用人群
用于高档餐饮或特殊菜肴的装饰
追求食材精致体验的消费者
追求特殊风味和健康功效的消费者
作为调味品或保健用途
需要精确控制食盐纯度的消费者
日常烹饪和加工食品
喜爱天然风味和矿物质的消费者
用于腌制或调味的特殊用途
不适用人群
日常大量使用盐的人
预算有限的消费者
预算有限的消费者
对独特风味不习惯的人
追求天然矿物质和原生态风味的消费者
对盐的纯度有严格要求的人
需要快速溶解的场合
桔子树精制海盐价格分布共 24 个
最低 ¥6.07/kg中位 ¥8.30/kg最高 ¥10.90/kg
6.1~7/kg
7~8/kg
8~9/kg
9~9.9/kg
9.9~10.9/kg
¥6.07
¥7.04
¥8.00
¥8.97
¥9.93
¥10.90/kg
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商品介绍
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