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第一坊头道花生油
全部花生油
国标
GB/T 1534
安享等级:A级
零添加剂商品
花生油生产工艺:冷榨
小榨>冷榨>土榨>热榨>浸出法
规格:5L/
¥230.00/
¥46/L
配料:
花生仁
此商品为零添加剂商品,您可以放心选购
小榨>冷榨>土榨>热榨>浸出法
每种榨油方法都有其独特的优势和缺点,消费者可以根据自己的需求和偏好选择合适的花生油。土榨和小榨更适合传统和高品质的需求,冷榨则注重营养和天然,热榨适合日常烹饪,而浸出法适用于大规模的工业生产。
小榨
冷榨
土榨
热榨
浸出法
介绍
在中小型现代化设备上进行的压榨生产,更注重批次控制和工艺的精细度。
在低温下(通常不超过60°C)对花生进行压榨,以保留更多的营养成分和天然风味。
采用传统的手工或半机械方式进行压榨,通常在小型家庭作坊或乡村地区进行,依赖于较为原始的设备。
通过高温处理和压榨,通常需要对花生进行炒制或蒸煮,以增加出油率和香味。
通过溶剂(如己烷)浸出花生中的油脂,然后通过蒸馏和脱溶去除溶剂。
工艺流程
花生处理(严格挑选、去壳、清洗)
机械压榨(小型或中型设备)
过滤和简单精炼
花生低温处理
机械冷压榨
过滤和包装
花生处理(去壳、去杂质)
加热(炒制或蒸煮)
传统压榨(石磨或老式压榨机)
简单过滤(手工过滤或粗过滤)
花生高温处理(炒制或蒸煮)
机械热压榨
过滤和简单精炼
花生破碎
溶剂浸出
蒸馏和脱溶
精炼(脱酸、脱色、脱臭)
优点
质量控制更好
油品纯净度高
平衡了风味和营养
保留了更多的营养成分
天然风味较好
油品纯净,无需化学处理
浓郁的花生香味
保留较多的天然成分
无需添加化学物质
出油率高
增加了花生油的香味
适合大规模生产
出油率最高
适合大规模工业生产
油品经过精炼,较为纯净
缺点
生产成本高
香味不如土榨浓郁
产量有限,不适合大规模生产
出油率较低
操作和设备成本较高
含有残留水分,保存时间较短
出油率低
油品含杂质多,稳定性差
卫生和质量控制较差
高温可能破坏部分营养成分
需要进一步精炼以降低游离脂肪酸
颜色较深,可能有沉淀
使用化学溶剂,可能残留
营养成分较少
香味较弱
适用人群
注重品质和营养的消费者
注重健康和天然油品的消费者
喜欢传统风味和手工工艺的消费者
传统烹饪和香味需求较高的消费者
对价格和出油率有较高要求的工业用户
市场定位
高端市场、家庭日常用油
健康食用油市场
地方特产、高端手工油市场
日常烹饪油市场
大规模生产和工业用途
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商品介绍
安享好物 安享A级花生油-第一坊头道花生油 国标 安享好物 安享A级花生油-第一坊头道花生油 国标 安享好物 安享A级花生油-第一坊头道花生油 国标 安享好物 安享A级花生油-第一坊头道花生油 国标
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