下载APP
安享好物APP已上线,功能更丰富,使用更方便 去查看
百钻白砂糖白砂糖
全部白糖
国标
GB 13104
安享等级:B级
零添加剂商品
白糖分类:白砂糖
绵白糖>白砂糖
白糖工艺:常规法
常规法>碳酸法>硫化法
规格:400g/
¥5.05/
¥12.62/kg
绵白糖>白砂糖
白糖根据加工方法和用途的不同,可以分为多种类型。主要的分类包括白砂糖、绵白糖。
绵白糖
白砂糖
别名
细砂糖、软糖
颗粒糖
介绍
绵白糖是经过进一步的粉碎和加工,形成细腻的粉状或细颗粒状的糖。
白砂糖是通过对甘蔗或甜菜进行提炼、结晶和干燥制成的,颗粒均匀,质地坚硬。
优点
溶解速度快,适合制作甜点和糖浆
质地柔软,易于混合
纯度高,杂质少
适合广泛的烹饪和烘焙用途
易于储存和使用
缺点
易吸湿结块,需要密封保存
价格通常高于普通白砂糖
溶解速度较慢
可能不适合某些需要快速溶解的应用
适用人群
家庭烘焙爱好者
甜点和糖果制造商
家庭日常使用
烘焙和饮料行业
不适用人群
需要长期储存的大规模使用场合
需要快速溶解糖的场合
常规法>碳酸法>硫化法
白砂糖的制法工艺主要包括常规法、硫化法和碳酸法等。每种工艺在糖的提纯、脱色和结晶等方面有不同的处理方式,影响最终产品的纯度、色泽和风味
常规法
碳酸法
硫化法
别名
传统法
碳酸钙法
硫熏法
介绍
常规法通过糖汁浓缩、结晶和离心分离等步骤制得白砂糖,通常使用蒸发和过滤技术。
通过在糖汁中加入碳酸钙进行净化,碳酸钙与杂质结合沉淀,经过过滤和结晶制得白砂糖。
通过在糖汁中通入二氧化硫气体进行脱色和净化,使糖浆变得清亮,随后进行结晶和分离。
优点
工艺简单,成本较低
适用于大规模生产
保持了糖的天然风味
脱色效果显著,糖的色泽纯白
生产过程中无有害气体残留
适用于生产高品质白砂糖
脱色效果好,糖的色泽洁白
生产成本适中
适用于需要高纯度白砂糖的应用
缺点
可能含有少量杂质和色素
脱色效果不如其他方法显著
工艺复杂,成本较高
需要处理大量的沉淀物
可能残留少量的二氧化硫
对环境有一定影响
适用人群
一般家庭和食品加工企业
对糖的色泽要求不高的消费者
高端糖产品制造商
对糖的纯度和色泽有高要求的消费者
高端食品加工企业
需要高纯度和洁白糖的消费者
不适用人群
需要高度纯净和洁白糖的消费者
价格敏感的消费者
小规模生产企业
对二氧化硫残留有顾虑的消费者
环保意识强的消费者
商品评价全部评价
登录后添加评论
商品介绍
安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标 安享好物 安享B级白糖-百钻白砂糖白砂糖 国标
同类推荐全部白糖
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|碳酸法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥6.73/400g
¥16.83/kg
食得·安享
绵白糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
B级
¥12.75/500g/
¥25.5/kg
食得·安享
绵白糖|甜菜|常规法
零添加剂商品
B级
¥6.98/400g/
¥17.45/kg
食得·安享
绵白糖|甘蔗
零添加剂商品
国标
GB 13104
B级
¥4.7/300g/
¥15.67/kg
食得·安享
一级|白砂糖
零添加剂商品
国标
GB/T 317
B级
¥8.76/454g/
¥19.3/kg
¥17/1kg/
¥17/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
食得·安享
白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
企标
Q/BGT 0012 S
B级
¥15.9/330g/
¥48.18/kg
食得·安享
白砂糖|甘蔗|碳酸法
零添加剂商品
国标
GB/T 1445
B级
¥3.75/400g/
¥9.37/kg
¥17.9/1kg/
¥17.9/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗
零添加剂商品
国标
GB/T 317
B级
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
2味-添加剂:2项-酸度调节剂1项-稳定剂
企标
Q/YTSP 0002 S
B级
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥2.95/100g/
¥29.5/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥9.9/500g
¥19.8/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥14.45/1000g
¥14.45/kg
¥5.97/500g
¥11.93/kg
食得·安享
白砂糖|甘蔗|碳酸法
零添加剂商品
国标
GB 13104
B级
¥9.5/368g/
¥25.82/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥2.6/200g/
¥13/kg
食得·安享
一级|白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
食得·安享
一级|白砂糖|碳酸法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥4.95/454g/
¥10.9/kg
食得·安享
一级|绵白糖
零添加剂商品
国标
GB/T 1445
B级
¥8.56/350g/
¥24.46/kg
食得·安享
绵白糖
零添加剂商品
国标
GB 13104
B级
¥2.75/400g
¥6.87/kg
¥11.8/1kg
¥11.8/kg
食得·安享
有机食品|白砂糖|甘蔗|碳酸法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥32.8/1kg
¥32.8/kg
食得·安享
白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
B级
食得·安享
白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
未知
GB/T 317
B级
¥1/100g/
¥1.99/kg
食得·安享
白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
国标
GB 13104
B级
¥9.9/454g/
¥21.81/kg
食得·安享
白砂糖|甘蔗|常规法
零添加剂商品
B级
¥8/1kg
¥8/kg
¥39/3kg
¥13/kg
百钻品牌其他商品
食得·安享全部白糖
绵白糖
零添加剂商品
国标
GB 13104
B级
¥2.75/400g
¥6.87/kg
¥11.8/1kg
¥11.8/kg
食得·安享全部红糖
传统法|一级|红糖粉|甘蔗
零添加剂商品
国标
GB/T 35885
A级
¥7.5/300g
¥25/kg
食得·安享全部奶油
植物奶油|植物油
6味-添加剂:3项-乳化剂1项-被膜剂1项-着色剂4项-稳定剂2项-增稠剂2项-抗结剂1项-水分保持剂1项-膨松剂1项-酸度调节剂1项-凝固剂1项-分散剂1项-提取溶剂1项-消泡剂
行标
SB/T 10419
E级
食得·安享全部奶油
鲜奶油|牛奶
2味-添加剂:2项-乳化剂1项-稳定剂1项-增稠剂
国标
GB 19646
A级
安享好物
安享好物用安享好物 享幸福人生
400g/
收藏
选购