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金宫特级鸡精
全部鸡精
企标
Q/SJG 0003
安享等级:C级
6味-添加剂:2项-抗氧化剂2项-着色剂1项-增味剂1项-酸度调节剂
规格:454g/
¥13.00/
¥28.63/1kg
配料:
味精、食用盐、白砂糖、麦芽糊精、鸡肉粉(鸡 肉、食用鸡油(鸡板油、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯)、柠檬酸)、淀粉、大米、5’-呈味核苷酸二钠、食品用香精、鸡骨抽提物(鸡骨、水)、鸡全蛋粉、 香葱、酵母抽提物、香辛料、柠檬酸、β-胡萝卜素、红曲红
6味-添加剂:2项-抗氧化剂2项-着色剂1项-增味剂1项-酸度调节剂
名称作用注意
丁基羟基茴香醚
【BHA】
抗氧化剂BHA的使用量受到严格监管。虽然在正常使用范围内被认为是安全的,但某些研究表明,过量摄入可能对健康有潜在的影响。尤其是对于肝脏和肾脏的长期代谢负担需要注意。
β-胡萝卜素
【胡萝卜素】
着色剂β-胡萝卜素通过正常饮食不易超量,但长期大剂量摄入补充剂可能对某些人群存在健康风险。它不会在体内沉积引发中毒,且大部分会转化为维生素A,但高摄入量可能导致皮肤暂时变黄,补充剂的过量使用可能增加特定人群的癌症风险。
没食子酸丙酯(PG)
【Propyl Gallate、PG】
抗氧化剂没食子酸丙酯的使用量受到严格限制,正常使用量下被认为是安全的,但高剂量摄入可能对健康产生影响。
5’-呈味核苷酸二钠
【呈味核苷酸二钠】
增味剂1、增重:但若长期过量摄取,则可引起体重增加;2、痛风:长期摄入过多,会导致血清和尿中尿酸升高,尿酸在血液中含量增高,是患痛风的先兆,所以长期过量摄入痛风可导致痛风发生;3、高尿酸血症:长期过量摄入5'-呈味核苷酸二钠,会导致血液中尿酸升高,从而加重高尿酸血症。
柠檬酸
酸度调节剂过量服用柠檬酸可能会导致出现低钙血症的问题,对于自身肠道消化系统也会产生一定的伤害。很多儿童很喜欢添加柠檬酸的饮品,长期过量饮用可能会对自身神经系统产生伤害,如容易导致儿童出现神经系统紊乱。还会对儿童的健康发展,产生负面影响。另外若盲目食用柠檬酸,也可能会出现手足抽搐、肌肉痉挛等现象。
红曲红
【Monascus Red】
着色剂红曲红在规定的使用量下是安全的,适量使用对健康无害。
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商品介绍
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