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全部陈醋

水塔6度老陈醋

全部陈醋

安享等级：安享B级

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配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18187

陈醋生产工艺：固态发酵

酸度等级：高酸度

原料配比：全粮酿造

120ml/瓶

包装价：¥4.42/瓶

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500ml/瓶

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9~10/瓶

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最低：¥¥18.24/L

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月销: 147坏果包赔正品发票退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

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苏发食品专营店

销量: 500+淘金币频道抵扣1.01元满1件7.9折

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淘宝农场

销量: 4000+包邮直降4.3元包邮

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玖依食品批发

销量: 200+包邮淘金币频道抵扣0.14元起2元包邮

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好货严选工厂

销量: 9淘金币频道抵扣0.15元官方8.5折包邮

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国货严选旗舰

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水塔企业店

销量: 20包邮淘金币频道抵扣0.14元起包邮

27.6/L

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晋全晋美

销量: 12包邮包邮

29.8/L

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富华山西特产店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.9元起包邮

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2瓶|1L

最低：¥¥26.8/L

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销量: 400+包邮淘金币频道抵扣1.47元起官方立减10元包邮

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水塔旗舰店

销量: 7000+包邮淘金币频道抵扣0.33元起满1件9折包邮

28.1/L

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3瓶|1.5L

最低：¥¥24.6/L

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水塔复康专卖店

销量: 6淘金币频道抵扣3.05元官方8.5折包邮

24.6/L

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12瓶|6L

最低：¥¥17.33/L

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晋韵特产

销量: 26包邮加补11元淘金币频道抵扣1.28元起补贴13元包邮

17.33/L

最低

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最低

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富华山西特产店

销量: 32包邮淘金币频道抵扣8.4元起35元包邮

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天猫超市

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22.83/L

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水塔旗舰店

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26.25/L

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商品介绍

水塔6度老陈醋

全部陈醋

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18187

陈醋生产工艺：固态发酵

酸度等级：高酸度

原料配比：全粮酿造

120ml/瓶

包装价：¥4.42/瓶

单价：¥36.81/L

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海天0金标陈醋

固态发酵|中酸度|全粮酿造

国标

GB/T 18187

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美锦6度老陈醋

固态发酵|高酸度|全粮酿造

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CUCU6度原醋

固态发酵|高酸度|全粮酿造

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宁化府益源庆老陈醋

固态发酵|中酸度|全粮酿造

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固态发酵|中酸度|全粮酿造|三年陈酿

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上河井9度山西老陈醋

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龙眼井三年山西陈醋

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美锦6度山西老陈醋

固态发酵|高酸度|全粮酿造

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紫林4.5度老陈醋

固态发酵|中酸度|全粮酿造|三年陈酿

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塔城喀左陈醋

固态发酵|中酸度|混合粮酿|五年陈酿

企标

Q/LTC 0002 S

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上水井三年老陈醋

固态发酵|中酸度|全粮酿造|三年陈酿

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固态发酵|中酸度|全粮酿造|三年陈酿

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水塔酿造白醋

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水塔有机 6度老陈醋

固态发酵|高酸度|全粮酿造|有机食品

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水塔老陈醋

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水塔有机山西老陈醋

固态发酵|高酸度|全粮酿造|一年陈酿|有机食品

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水塔6度白醋

纯粮酿造醋

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	固态发酵	半固态发酵	液态发酵
别名	古法酿造	混合酿造	快速酿造
介绍	采用固态发酵方法，通常以粮食（如小麦、高粱）为原料，在大型陶缸中自然发酵，经历长时间的陈化过程。	结合固态和液态发酵的优点，使用半固态物料进行发酵，以提高生产效率同时保留一定的风味。	采用液态发酵方法，利用现代化发酵罐进行控温发酵，大大缩短了酿造时间。
优点	风味独特且复杂，具有深厚的传统风味色泽深邃，香气浓郁保存了较多的营养成分，尤其是氨基酸	较传统固态发酵有更高的生产效率风味比纯液态发酵更丰富可调节发酵条件，优化产品质量	生产效率高，能够快速供应市场产品质量稳定，易于控制生产标准成本较低，适合大规模生产
缺点	生产周期长，效率较低成本较高，需要较大的空间和维护成本产品批次之间可能存在差异	技术要求高，设备投资大生产过程复杂，管理成本较高可能需要较长的研发周期来完善工艺	可能缺乏传统陈醋的复杂风味可能需要添加风味剂来调整味道营养价值可能低于传统方法
适用人群	追求传统风味的消费者高档餐饮业和精致烹饪	追求平衡品质和效率的中高端市场新兴和创新导向的餐饮业	需要大量使用陈醋的消费者和厂商日常家庭烹饪和食品加工业
不适用人群	对价格敏感的消费者需要快速生产和供应的大规模厂商	极端重视传统风味或成本效率的消费者和生产者	对陈醋风味有特殊要求的高端消费者

	高酸度	中酸度	低酸度
介绍	总酸含量≥6.0g/100mL，发酵充分，酸味浓烈持久。	总酸含量在4.5-6.0g/100mL之间，平衡性好。	总酸含量低于4.5g/100mL，酸感柔和。
优点	杀菌能力强，去腥提鲜效果显著，适合重口味菜肴和长期保存。	酸味醇和，兼具调味功能与适口性，适合日常烹饪。	口感温和，适合敏感人群或轻调味需求。
缺点	口感刺激性强，直接食用易伤胃，需稀释或烹饪中使用。	在特殊重酸需求下表现不足。	去腥能力弱，防腐性差，不易长期存放。
适用场景	炖肉、腌制、凉拌重口菜等需要强酸调味的场合。	炒菜、蘸食、汤品调味等常规家庭用途。	儿童饮食、清蒸类菜肴、调制饮品等需柔和酸味的场合。
不适场景	直接饮用或用于清淡菜品时易掩盖原味。	对极高酸度有特定需求的加工食品。	需要强力去腥或长期腌制保存的情况。

	全粮酿造	混合粮酿	代料酿造
介绍	采用100%高粱、麸皮等谷物固态发酵，无添加稀释。	主料为高粱搭配部分玉米、大米等辅料，合理调配发酵性能。	使用糖蜜、食用酒精等非粮原料为基础进行速酿。
优点	香气浓郁，酯香突出，营养丰富，无化学添加剂。	风味协调，成本可控，性价比高。	生产周期短，成本极低，适合大规模供应。
缺点	成本高，产量低，价格较贵。	香气略逊于全粮酿造，个别辅料可能影响纯正感。	缺乏传统粮香，口感单薄，可能存在人工酸调节。
适用人群	追求纯天然、高品质调味品的消费者。	大多数家庭及餐饮用户。	预算有限或临时替代使用的场景。
生产周期	至少12个月以上陈酿	6-12个月	1-3个月