







用安享好物 享幸福人生第一步:点击当前页面右上角三个点

第二步:选择在浏览器打开

第三步:选择在浏览器,如您已设置默认浏览器,第二步会直接跳转,无需选择,除以下浏览器外QQ浏览器、UC浏览器国内主浏览器均可访问

网页端查看挑选商品更加方便,适用淘宝、京东、拼多多扫码更便捷
| 标准类别 | 发布机构 | 标准对比 |
|---|---|---|
| 国家标准(GB) | 国家标准化管理委员会 | 全国统一 部分强制/部分推荐 违规可罚/召回/严重追责 |
| 推荐国家标准(GB/T) | 国家标准化管理委员会 | 全国通用 自愿采用 不处罚但影响招标/信誉 |
| 地理标志国家标准 | 国家标准化管理委员会 | 体现地域特性 多为推荐 滥用涉侵权/不正当竞争 |
| 行业标准(YY/QB等) | 行业主管部委 | 行业范围内 强制必须遵守 推荐作技术参考 |
| 地方标准(DB) | 地方市场监管局 | 本地区适用 含强制/推荐 违规受地方处罚 |
| 团体标准(T/) | 协会/商会等 | 团体或行业内 响应快可差异化 滥用易误导消费者 |
| 企业标准(Q/) | 企业自主制定 | 企业内部/对外承诺 展示自控水平 不执行=违约/误导 |
安享等级目前评级采用6级评级规则,S级是最高级,E级为最低级, 不同的用户可根据您自身需求自行选择对应的商品。 由于不同商品的商品特性存在差异,不具有可比性, 所以商品评级只在同类商品下高低有区分,不同分类下不做比较。 例如:B级的橄榄油不一定就比A级的大豆油差。如您需要对比不同小类商品的优劣 请打开分类详情查看
安享的评分由安享系统评级系统独立评出,商品评级只依赖于商品信息,与品牌商无关。 作为品牌商如果您发现您的商品部分信息(包括名称、品牌、图片、标签、配料、执行标准)收录有问题, 您可以在官网合作页面提交合作申请,我们审核通过后,您可以在我们的品牌管理后台自行更新商品的基础信息,经过人工核验商品信息之后,安享平台会更新您的商品评级。 您如果对商品的评级 有任何异议,您可以联系我们进行沟通。商品评级可能会随着商品的更新(部分商品更新迭代、商品信息的完善)评级有细微变动
作为品牌商如果您发现您的商品,您如果发现您的商品并未被安享收录,请注册安享品牌合作账号在后台进行添加 作为电商商户,如果您发现您所销售的商品并未被安享收录,您可以联系我们咨询。具体收录规则您可以参考安享平台商品收录规范。 作为电商商户,您如果发现您的店铺的销售商品并未收录在该商品下,您可以在官网和作业面提交合作申请,我们审核通过后,您可以在 电商商户管理后台提交该商品的推广申请。
麻辣 | 菌菇 | 牛油 | 清汤 | 番茄 | 酸菜鱼 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 别名 | 川式火锅底料 | 菌菇锅底料 | 重庆火锅底料 | 白锅底料 | 番茄锅底料 | 酸菜鱼火锅底料 |
| 介绍 | 麻辣火锅底料以辣椒和花椒为主要成分,具有麻辣鲜香的特点,是四川火锅的代表。 | 菌菇火锅底料以多种菌菇为主要成分,鲜香味浓,营养丰富。 | 牛油火锅底料以牛油为主要成分,配以多种香料,味道浓厚,是重庆火锅的代表。 | 清汤火锅底料以清淡的高汤为基础,加入适量的蔬菜、香菇等调料,味道鲜美。 | 番茄火锅底料以番茄为主要成分,酸甜适中,富含维生素C,味道鲜美。 | 鱼火锅底料以酸菜和鱼骨汤为主要成分,味道酸辣适中,鲜美可口。 |
| 优点 | 麻辣鲜香,风味浓郁 刺激食欲,暖身效果好 适合多种食材 | 鲜香味浓,营养丰富 对身体有益,富含多种营养成分 适合搭配各种蔬菜和肉类 | 味道浓厚,香气四溢 适合搭配各种肉类和蔬菜 特别适合寒冷季节食用 | 味道清淡,适合所有人群 对胃肠道刺激小 适合搭配海鲜、蔬菜等食材 | 酸甜适中,开胃健脾 富含维生素C,有助于健康 适合搭配牛肉、鸡肉和海鲜 | 酸辣适中,开胃健脾 富含营养,适合多种食材 对身体有益 |
| 缺点 | 辣度较高,不适合不耐辣的人群 可能对胃肠道有刺激 | 风味较为清淡 部分人可能不喜欢菌菇的味道 | 热量较高,不适合减肥人群 对胃肠道有一定刺激 | 风味相对单一 不适合追求刺激口味的消费者 | 酸味较重,不适合所有人 不适合搭配味道较重的食材 | 酸味较重,不适合所有人 不适合不喜欢鱼味的消费者 |
| 适用人群 | 喜欢辛辣口味的消费者 寒冷季节食用 | 注重健康和营养的消费者 喜欢鲜香口味的消费者 | 喜欢浓厚口味的消费者 寒冷季节食用 | 所有消费者 特别适合老年人和小孩 | 喜欢酸甜口味的消费者 注重健康和营养的人群 | 喜欢酸辣口味的消费者 注重健康和营养的人群 |
| 不适用人群 | 不耐辣的消费者 有胃肠道问题的人群 | 不喜欢菌菇味道的消费者 | 需要控制热量摄入的消费者 有胃肠道问题的人群 | 喜欢浓烈风味的消费者 | 不喜欢酸味的消费者 | 不喜欢酸味或鱼味的消费者 |
重辣 | 中辣 | 特辣 | 微辣 | 变态辣 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 辣度区间(SHU) | 10,000-50,000 | 2,500-10,000 | 50,000-1,000,000 | 500-2,500 | 1,000,000以上 |
| 辣度描述 | 强烈的辣感,口腔和喉咙有明显灼烧感,可能引发流汗或流泪。 | 明显的辣感,口腔会有轻微灼热感,但仍在可接受范围内。 | 极端的辣感,口腔剧烈灼烧,甚至可能引发短暂麻痹或不适。 | 轻微刺激,带有淡淡的辣感,适合初次尝试辣味的人。 | 非人类的辣感,极度痛苦,可能会引发严重不适甚至健康风险。 |
| 常见辣椒 | 小米辣、泰国辣椒、卡宴辣椒 | 墨西哥辣椒、弗雷斯诺辣椒 | 朝天椒、哈瓦那辣椒、苏格兰帽辣椒 | 安娜海姆辣椒、波布拉诺辣椒 | 卡罗来纳死神辣椒、特立尼达蝎子辣椒 |
| 适用人群 | 喜爱辣味、习惯重口味的人 | 一般成年人、能接受一定辣度的人 | 辣味爱好者、挑战极限的人群 | 儿童、辣味初学者、对辣敏感的人群 | 极少数极限挑战者、专业测试者 |
| 注意事项 | 避免接触眼睛或皮肤,食用后可能需要饮水或乳制品缓解,胃肠道不适者慎食。 | 不建议空腹食用,可能刺激胃部,搭配牛奶或面包可缓解辣感。 | 不建议过量食用,可能导致胃痛或身体不适,食用时需做好心理准备并备好缓解食物。 | 即使是微辣,也可能对极度敏感人群造成不适,建议少量尝试。 | 极度危险,不建议普通人尝试,可能导致严重身体反应,需在专业指导下食用。 |
牛油山茶复配 | 纯牛油基底 | 植物油基底 | 杂油基地 | |
|---|---|---|---|---|
| 原料等级 | 一级冷榨山茶籽油 + 非疫区牧场牛油(经SVF检测) | 符合GB 10287标准牛油,经第三方兽药残留检测 | (菜籽油/大豆油)为主基底,国标一级压榨植物油 | 未标注来源,存在工业级风险 |
| 精炼工艺 | 物理脱色脱臭,零化学溶剂残留 | 传统熬炼+真空脱水,去除杂质与水分 | 常规化学精炼,符合GB 2716 | 无明确工艺说明,疑似粗滤或简单脱色 |
| 氧化稳定性 | 过氧化值≤2.0 meq/kg,60℃加速试验72h无哈败 | 过氧化值≤4.0 meq/kg,耐煮性良好 | 过氧化值≤6.0 meq/kg,久煮易泛白、发苦 | 过氧化值>10 meq/kg,开袋即有哈喇味 |
| 挂壁性 | 汤体浓稠挂勺,油脂均匀乳化不析出 | 汤体厚重,偶有微量油脂上浮但易搅匀 | 汤体稀薄,油脂易分离,挂壁差 | 油腻浮渣多,严重分层,难乳化 |
| 适用人群 | 追求醇厚口感与健康平衡的中高端消费者 | 传统川渝风味爱好者、重口味食客 | 素食者、轻脂饮食需求者(非严格素食需确认是否含动物成分) | 无推荐 |
| 健康提示 | 富含油酸与共轭亚油酸,心血管友好 | 饱和脂肪较高,建议适量食用 | 多不饱和脂肪酸丰富,但高温久煮易氧化 | 含反式脂肪酸及多环芳烃风险,不建议食用 |
特制香料 | 复合香料 | 基础香料 | |
|---|---|---|---|
| 介绍 | 20余种香料精细调配,包括秘制配方和进口香料。 | 添加八角、桂皮、香叶等10余种香料,层层叠加。 | 主要使用豆瓣、辣椒、姜蒜等基本调味料。 |
| 优点 | 香味复杂, umami 爆棚,专业级风味。 | 香气浓郁,风味平衡,多层次口感。 | 口感纯正,价格亲民,易上手。 |
| 缺点 | 价格高,口味需适应。 | 香料过多可能掩盖主味。 | 风味单一,缺乏深度。 |
| 适用人群 | 火锅发烧友,高端餐饮。 | 大多数消费者,追求标准川味者。 | 日常家庭使用,预算有限者。 |
| 不适人群 | 入门级消费者。 | 偏好单一口味者。 | 追求 gourmet 体验者。 |
菌茸提鲜 | 骨粉酵母体现 | 调料提鲜 | 水解蛋白提鲜 | |
|---|---|---|---|---|
| 天然度 | 双菌发酵酱油膏+干贝酶解液+松茸提取物,100%天然发酵/酶解来源,无I+G及味精添加 | 酵母抽提物(Yeast Extract)+浓缩骨汤粉,天然微生物发酵产物,符合GB 31644,零味精添加 | 味精+呈味核苷酸二钠(I+G)组合,化工合成,非发酵来源,属食品添加剂范畴 | 水解植物蛋白(HVP)含氯丙醇风险未检,碱水高温水解,存在潜在氯丙醇污染风险 |
| 鲜味层次 | 前段清鲜、中段醇厚、尾段甘润,具‘立体鲜’特征 | 醇厚圆润,鲜味持续稳定,略带肉香底韵 | 爆发力强但单薄,易产生‘舌尖刺感’或后苦 | 异味明显(焦糊/药味),鲜味不纯正 |
| 耐高温性 | 沸煮60分钟鲜味损失<15% | 沸煮40分钟鲜味保持率>85% | 长时间沸腾后鲜味锐减,易生成焦苦味 | 极差,加热即挥发并释放不良气味 |
| 协同增效性 | 显著提升肉类嫩度与蔬菜甜感,减少食材腥膻 | 增强中低档肉类与豆制品鲜香表现 | 仅提升基础咸鲜,无法改善食材本味 | 无正向作用,可能掩盖食材异味 |
| 适用食材 | 全品类,尤擅高阶食材(和牛、深海鱼、菌菇) | 猪肉、鸡肉、豆腐、土豆等大众食材 | 速食型、短时涮烫场景(如一人食小火锅) | 无推荐 |
| 禁忌提示 | 对贝类/菌菇过敏者慎用 | 痛风急性期患者建议限量 | 婴幼儿、敏感体质者建议避免高频摄入 | GB 2762明确限制3-MCPD,不建议选购 |
甄选食品经营店
北爱厨房
汇吃食品专营店
闫大叔粮油店
齐珍堂食品
〖粤乡缘〗粤北特产店
格艾调味品店
鑫洪利副食调味品批发部
北京味之源
乾州情 店铺
红99旗舰店
麻辣厨房
甄选食品经营店
红99旗舰店
红99旗舰店
红99旗舰店注:部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】,请仔细选择
言小汀食品
北爱厨房
永胜调味料
川味水浒
巴蜀川味调味品店
重庆双杰食品
四川思家特产美食店
汇升食品
老食仁商贸
长汀县华友食品经营部
格艾食品
渝都调料商贸行
川味水浒
天天特卖工厂
鑫洪利副食调味品批发部
北京味之源
我们特产铺子
淘宝农场
红99旗舰店
红99旗舰店
红99旗舰店
红99旗舰店
红99旗舰店
川味水浒
麻辣厨房
好再来食品铺注:部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】,请仔细选择









用安享好物 享幸福人生


























