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全部生抽

老恒和鲜上鲜酱油

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥9.40/瓶

单价：¥18.8/L

1.28L/瓶

包装价：¥14.20/瓶

单价：¥11.09/L

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同类PK

特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

老恒和鲜上鲜酱油价格分布共 40 个

最低 ¥11.09/L中位 ¥18.28/L最高 ¥33.60/L

11~15/L

15~19/L

19~22/L

22~26/L

26~30/L

30~34/L

¥11.09

¥14.84

¥18.59

¥22.34

¥26.10

¥29.85

¥33.60/L

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500ml/瓶

最低：¥18.80/L

¥9.4/500ml/瓶

500ml装价格分布共 18 个

最低 ¥9.40/瓶中位 ¥10.47/瓶最高 ¥16.80/瓶

9~11/瓶

11~12/瓶

14~15/瓶

15~17/瓶

¥9.40

¥10.88

¥13.84

¥15.32

¥16.80/瓶

1瓶|0.5L

最低：¥¥18.8/L

¥9.4/500ml/瓶

月销: 3退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

18.8/L

最低

¥9.40/件

最低

¥9.4/1件

最优

拼多多扫码

月销: 15退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

18.86/L

+0.06

¥9.43/件

+0.03

¥9.43/1件

+0.03

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月销: 110坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

19/L

+0.2

¥9.50/件

+0.1

¥9.5/1件

+0.10

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川王食品

销量: 48包邮淘金币频道抵扣0.79元起满1件9折包邮

19.14/L

+0.34

¥9.57/瓶

+0.17

¥9.57/1瓶

+0.17

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月销: 361坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

19.36/L

+0.56

¥9.68/件

+0.28

¥9.68/1件

+0.28

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国际选美食

销量: 4包邮满1件9折包邮

19.54/L

+0.74

¥9.77/瓶

+0.37

¥9.77/1瓶

+0.37

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月销: 61退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

19.6/L

+0.8

¥9.80/件

+0.4

¥9.8/1件

+0.40

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月销: 147坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

19.8/L

¥9.90/件

+0.5

¥9.9/1件

+0.50

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

20.9/L

+2.1

¥10.45/件

+1.05

¥10.45/1件

+1.05

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亲淘食品专营店

销量: 38淘金币频道抵扣0.12元满1件9折包邮

21/L

+2.2

¥10.50/件

+1.1

¥10.5/1件

+1.10

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老恒和旗舰店

销量: 3000+淘金币频道抵扣0.54元起

21.2/L

+2.4

¥10.60/瓶

+1.2

¥10.6/1瓶

+1.20

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淘咖食品专营店

销量: 100+淘金币频道抵扣0.14元补贴2.72元包邮

21.8/L

¥10.90/件

+1.5

¥10.9/1件

+1.50

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舒菓舒菜美食铺

销量: 7淘金币频道抵扣0.15元1元补贴2.97元包邮

21.8/L

¥10.90/件

+1.5

¥10.9/1件

+1.50

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销量: 0七天退换48小时发货假一罚十

21.8/L

¥10.90/件

+1.5

¥10.9/1件

+1.50

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月销: 97退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

24.34/L

+5.54

¥12.17/件

+2.77

¥12.17/1件

+2.77

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月销: 1461退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

29.8/L

+11

¥14.90/件

+5.5

¥14.9/1件

+5.50

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隆誉食品批发部

销量: 4包邮满1件8.5折包邮

31.8/L

+13

¥15.90/瓶

+6.5

¥15.9/1瓶

+6.50

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月销: 160324小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

33.6/L

+14.8

¥16.80/件

+7.4

¥16.8/1件

+7.40

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注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

1.28L/瓶

最低：¥11.09/L

¥14.2/1.28L/瓶

1.28L装价格分布共 22 个

最低 ¥14.20/瓶中位 ¥18.02/瓶最高 ¥25.60/瓶

14~16/瓶

16~19/瓶

19~21/瓶

23~26/瓶

¥14.20

¥16.48

¥18.76

¥23.32

¥25.60/瓶

1瓶|1.28L

最低：¥¥11.09/L

¥14.2/1.28L/瓶

壮乡特产公司店广西特产美食零食

销量: 1

11.09/L

最低

¥14.20/件

最低

¥14.2/1件

最优

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川王食品

销量: 8淘金币频道抵扣0.9元包邮

11.8/L

+0.71

¥15.10/件

+0.9

¥15.1/1件

+0.91

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国际选美食

销量: 0淘金币可抵0.31元包邮

11.95/L

+0.86

¥15.30/件

+1.1

¥15.3/1件

+1.10

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川王调味品专营店

销量: 0包邮

12.11/L

+1.02

¥15.50/件

+1.3

¥15.5/1件

+1.31

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老恒和旗舰店

销量: 37淘金币频道抵扣1.2元包邮

13.36/L

+2.27

¥17.10/件

+2.9

¥17.1/1件

+2.91

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

13.79/L

+2.7

¥17.65/件

+3.45

¥17.65/1件

+3.46

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月销: 3退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

13.83/L

+2.74

¥17.70/件

+3.5

¥17.7/1件

+3.51

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欣怡食品特产店

销量: 100+淘金币频道抵扣0.18元起

13.98/L

+2.89

¥17.90/瓶

+3.7

¥17.9/1瓶

+3.70

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

14.08/L

+2.99

¥18.02/件

+3.82

¥18.02/1件

+3.83

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

14.08/L

+2.99

¥18.02/件

+3.82

¥18.02/1件

+3.83

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富鑫电子商贸

销量: 23淘金币频道抵扣0.19元起

14.75/L

+3.66

¥18.88/瓶

+4.68

¥18.88/1瓶

+4.68

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月销: 1退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

15.55/L

+4.46

¥19.90/件

+5.7

¥19.9/1件

+5.71

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月销: 724小时发货退货包运费七天退换假一罚十

15.55/L

+4.46

¥19.90/件

+5.7

¥19.9/1件

+5.71

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四季特产公司店广西土特产零食食品

销量: 0

15.55/L

+4.46

¥19.90/件

+5.7

¥19.9/1件

+5.71

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销量: 0退货包运费48小时发货假一罚十

20/L

+8.91

¥25.60/件

+11.4

¥25.6/1件

+11.40

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2瓶|2.56L

最低：¥¥12.58/L

¥16.1/1.28L/瓶

壮乡特产公司店广西特产美食零食

销量: 0

12.58/L

+1.49

¥16.10/桶

+1.9

¥32.2/2桶

+3.81

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壮客食品专营店

销量: 3包邮

15.43/L

+4.34

¥19.75/瓶

+5.55

¥39.5/2瓶

+11.11

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月销: 524小时发货退货包运费七天退换假一罚十

15.43/L

+4.34

¥19.75/桶

+5.55

¥39.5/2桶

+11.11

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月销: 1退货包运费48小时发货假一罚十

18.28/L

+7.19

¥23.40/桶

+9.2

¥46.8/2桶

+18.41

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

18.28/L

+7.19

¥23.40/桶

+9.2

¥46.8/2桶

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4瓶|5.12L

最低：¥¥11.7/L

¥14.97/1.28L/瓶

老恒和旗舰店

销量: 300+淘金币频道抵扣4.19元包邮

11.7/L

+0.61

¥14.97/瓶

+0.78

¥59.9/4瓶

+3.12

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6瓶|7.68L

最低：¥¥15.36/L

¥19.67/1.28L/瓶

老恒和旗舰店

销量: 75包邮淘金币频道抵扣3.54元起包邮

15.36/L

+4.27

¥19.67/瓶

+5.47

¥118/6瓶

+32.79

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商品介绍

老恒和鲜上鲜酱油

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥9.40/瓶

单价：¥18.8/L

1.28L/瓶

包装价：¥14.20/瓶

单价：¥11.09/L

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黄花园头道老酱油

特级|全脂大豆|黄豆

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GB/T 18186

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特级|全脂大豆|黄豆

国标

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珠江桥牌御品头抽

特级|全脂大豆|黄豆

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GB/T 18186

0添加

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¥11.45/300ml/瓶

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海天0金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

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致美斋天顶生抽

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

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0添加

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¥9.9/L

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千禾御藏酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.02/L

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¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

¥12.02/L

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加加原酿 200天酱油

特级|全脂大豆|黄豆

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0添加

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特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.6/L

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¥19.9/ml

¥9.95/500ml/瓶

¥15.81/ml

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¥13.6/L

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万字纯酿造酱油

特级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥18.33/L

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¥31/L

¥15.5/500ml/瓶

¥36.81/L

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特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥17.9/L

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海天无麸质特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥22.2/L

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¥11.1/500ml/瓶

海天薄盐 0添加头道生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.9/L

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¥25.05/L

¥2.51/100ml/瓶

¥19.9/L

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鲁味顺零添加头道酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

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巧媳妇绿酿原汁酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

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黄花园名品原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

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GB/T 18186

0添加

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黄花园特级原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

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珠江桥牌头道特级生抽

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国标

GB/T 18186

0添加

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¥10.97/500ml/瓶

¥18.7/L

¥18.7/1L/瓶

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特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

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国标

GB/T 18186

0添加

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0添加

最低: ¥940/L

同类PK

¥940/L

¥188/200ml/瓶

老恒和红烧酱油

三级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥7.89/l

同类PK

¥12.9/ml

¥6.45/500ml/瓶

¥7.89/l

¥10.1/1.28l/瓶

老恒和零添加酿造香醋

普通|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥13.62/L

同类PK

¥13.62/L

¥6.81/500ml/瓶

老恒和古法太油

特级|全脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥920/L

同类PK

¥920/L

¥138/150ml/瓶

¥990/L

¥198/200ml/瓶

老恒和金标生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥6.16/L

同类PK

¥12.7/L

¥6.35/500ml/瓶

¥6.16/L

¥11.7/1.9L/瓶

老恒和蒸鱼豉油

一级|非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥25.12/L

同类PK

¥20.07/L

¥8.23/410ml/瓶

用安享好物享幸福人生

¥18.8/L

¥9.4/500ml/瓶

¥11.09/L

¥14.2/1.28L/瓶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者