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全部生抽

李锦记零添加原酿生抽

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：一级

主要原料：黄豆

大豆类型：脱脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥9.60/瓶

单价：¥19.2/L

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同类PK

特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

李锦记零添加原酿生抽价格分布共 17 个

最低 ¥19.20/L中位 ¥26.20/L最高 ¥31.80/L

19~22/L

22~24/L

24~27/L

27~29/L

29~32/L

¥19.20

¥21.72

¥24.24

¥26.76

¥29.28

¥31.80/L

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500ml/瓶

最低：¥19.20/L

¥9.6/500ml/瓶

500ml装价格分布共 17 个

最低 ¥9.60/瓶中位 ¥13.10/瓶最高 ¥15.90/瓶

10~11/瓶

11~12/瓶

12~13/瓶

13~15/瓶

15~16/瓶

¥9.60

¥10.86

¥12.12

¥13.38

¥14.64

¥15.90/瓶

1瓶|0.5L

最低：¥¥19.2/L

¥9.6/500ml/瓶

四川米仓山特产店

销量: 9包邮包邮

19.2/L

最低

¥9.60/瓶

最低

¥9.6/1瓶

最优

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天猫超市

销量: 1万+包邮淘金币频道抵扣0.8元起包邮

19.8/L

+0.6

¥9.90/瓶

+0.3

¥9.9/1瓶

+0.30

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李锦记官方旗舰店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.12元起

24.2/L

¥12.10/瓶

+2.5

¥12.1/1瓶

+2.50

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亲淘食品专营店

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣1.35元起满1件9折包邮

24.2/L

¥12.10/瓶

+2.5

¥12.1/1瓶

+2.50

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天猫超市

销量: 7000+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.64元起补贴3.1元包邮

25.6/L

+6.4

¥12.80/瓶

+3.2

¥12.8/1瓶

+3.20

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李锦记特卖企业店

销量: 11包邮满1件8.5折包邮

25.6/L

+6.4

¥12.80/瓶

+3.2

¥12.8/1瓶

+3.20

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永多食品专营店

销量: 3000+包邮淘金币频道抵扣0.54元起包邮

26.2/L

¥13.10/瓶

+3.5

¥13.1/1瓶

+3.50

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米仓山食品专营店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.14元起包邮

27/L

+7.8

¥13.50/瓶

+3.9

¥13.5/1瓶

+3.90

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李锦记官方旗舰店

销量: 41淘金币频道抵扣0.15元起

30.2/L

+11

¥15.10/瓶

+5.5

¥15.1/1瓶

+5.50

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李锦记官方旗舰店

销量: 7淘金币频道抵扣0.15元起

30.2/L

+11

¥15.10/瓶

+5.5

¥15.1/1瓶

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李锦记官方旗舰店

销量: 54淘金币频道抵扣0.15元起

30.2/L

+11

¥15.10/瓶

+5.5

¥15.1/1瓶

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李锦记官方旗舰店

销量: 500+88VIP95折

30.2/L

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¥15.10/瓶

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李锦记官方旗舰店

销量: 6淘金币频道抵扣0.16元起

31.8/L

+12.6

¥15.90/瓶

+6.3

¥15.9/1瓶

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汇多食品专营店

销量: 25淘金币频道抵扣1.27元起

31.8/L

+12.6

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2瓶|1L

最低：¥¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

李锦记官方旗舰店

销量: 2万+淘金币频道抵扣0.32元起直降3.8元

19.8/L

+0.6

¥9.90/瓶

+0.3

¥19.8/2瓶

+0.60

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李锦记官方旗舰店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.3元起

29.5/L

+10.3

¥14.75/瓶

+5.15

¥29.5/2瓶

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3瓶|1.5L

最低：¥¥23.8/L

¥11.9/500ml/瓶

李锦记官方旗舰店

销量: 300+淘金币频道抵扣0.36元起

23.8/L

+4.6

¥11.90/瓶

+2.3

¥35.7/3瓶

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商品介绍

李锦记零添加原酿生抽

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：一级

主要原料：黄豆

大豆类型：脱脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥9.60/瓶

单价：¥19.2/L

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同类PK

¥9.84/L

¥9.84/1L/瓶

¥9.2/L

¥11.78/1.28L/瓶

千禾减盐生抽

特级|黄豆

团标

T/CCIAS 009

0添加

最低: ¥13.24/L

同类PK

¥14.96/L

¥7.48/500ml/瓶

¥13.24/l

¥16.95/1.28l/瓶

鲁花黑豆酱香生抽

特级|脱脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥16.1/L

同类PK

¥27.78/ml

¥13.89/500ml/瓶

¥17.81/ml

¥14.25/800ml/瓶

¥16.1/L

¥16.1/1L/瓶

海天0金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.42/L

同类PK

¥15/L

¥1.5/100ml/瓶

¥13.64/L

¥6.82/500ml/瓶

¥12.99/L

¥16.63/1.28L/瓶

¥9.42/L

¥17.9/1.9L/瓶

松鲜鲜金标松茸生抽

黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥25.51/L

同类PK

¥25.51/L

¥12.5/490ml/瓶

莲花特级酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.9/L

同类PK

¥14.5/L

¥7.25/500ml/瓶

¥9.9/L

¥9.9/1L/瓶

¥9.92/L

¥12.4/1.25L/瓶

千禾御藏酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.02/L

同类PK

¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

¥12.02/L

¥15.38/1.28L/瓶

¥12.36/L

¥22.24/1.8L/瓶

贝科姆有机豌豆酱油

特级|豌豆|脱脂大豆

企标

Q/CWS 0002 S

0添加

最低: ¥178.21/l

同类PK

¥177.86/ml

¥49.8/280ml/瓶

加加减盐头道鲜生抽

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥8.59/L

同类PK

¥12.98/ml

¥6.49/500ml/件

¥8.59/L

¥15.9/1.85L/瓶

千禾金标生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.22/L

同类PK

¥9.22/L

¥11.8/1.28L/瓶

致美斋天顶头抽

特级|黄豆|全脂大豆

未知

GB/T 18186

2添加

最低: ¥84.2/L

同类PK

¥82/L

¥36.9/450ml/瓶

厨邦特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.19/L

同类PK

¥32/L

¥4.8/150ml/瓶

¥13.19/L

¥5.41/410ml/瓶

¥15.8/L

¥19.75/1.25L/瓶

中国

莲花松茸生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥17.9/L

同类PK

¥18.78/L

¥4.6/245ml/瓶

¥19.04/L

¥9.9/520ml/瓶

¥17.9/L

¥17.9/1L/瓶

海天无麸质特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥22.2/L

同类PK

¥22.2/L

¥11.1/500ml/瓶

海天薄盐 0添加头道生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.9/L

同类PK

¥25.05/L

¥2.51/100ml/瓶

¥19.9/L

¥9.95/500ml/瓶

黄花园原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥10.5/L

同类PK

¥12.24/ml

¥8.75/715ml/件

¥10.5/L

¥10.5/1L/瓶

¥12.27/l

¥15.33/1.25l/件

厨邦零添加原汁生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.27/L

同类PK

¥13.27/L

¥6.63/500ml/瓶

中国

鲁花自然鲜零添加酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.6/L

同类PK

¥19.9/ml

¥9.95/500ml/瓶

¥15.81/ml

¥12.65/800ml/瓶

¥13.6/L

¥13.6/1L/瓶

¥16.75/L

¥26.8/1.6L/瓶

¥15.5/L

¥27.9/1.8L/瓶

万字纯酿造酱油

特级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥18.33/L

同类PK

¥31/L

¥15.5/500ml/瓶

¥36.81/L

¥26.5/720ml/瓶

¥18.33/L

¥33/1.8l/瓶

加加特级 380天生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥17.25/L

同类PK

¥25/L

¥12.5/500ml/瓶

¥17.25/L

¥17.25/1L/瓶

三不加原酿生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥52.8/L

同类PK

¥49.87/L

¥24.93/500ml/瓶

巧媳妇绿酿原汁酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.79/L

同类PK

¥24.98/ml

¥12.49/500ml/件

¥9.79/L

¥12.73/1.3L/瓶

东古零特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.71/L

同类PK

¥19.71/L

¥9.66/495ml/瓶

加加特级金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.1/L

同类PK

¥21.6/L

¥10.8/500ml/瓶

¥11.1/L

¥11.1/1L/瓶

李锦记其他商品李锦记品牌商品

李锦记精选老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.86/L

同类PK

¥18.07/L

¥9.03/500ml/桶

¥12.86/L

¥22.5/1.75L/桶

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝干|低浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥5.49/kg

同类PK

¥13.62/kg

¥3.2/235g/瓶

¥11.25/kg

¥5.4/480g/瓶

¥9.8/kg

¥6.67/680g/瓶

¥12.15/kg

¥9.9/815g/瓶

¥6.26/kg

¥14.08/2.25kg/瓶

¥5.49/kg

¥32.95/6kg/瓶

李锦记锦珍老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.86/L

同类PK

¥9/L

¥4.5/500ml/瓶

¥8.86/L

¥15.5/1.75L/瓶

李锦记草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.5/L

同类PK

¥14.2/L

¥7.1/500ml/瓶

¥9.89/L

¥17.3/1.75L/瓶

¥8.5/L

¥42.5/5L/瓶

李锦记蒜蓉豆豉酱

控温发酵|高盐|完全打碎|传统日晒夜露

企标

Q/XLKK 1003S

2添加

最低: ¥64.78/kg

同类PK

¥64.78/g

¥14.9/226g/瓶

李锦记金蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥12.55/kg

同类PK

¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

李锦记醇酿陈醋

固态发酵|中酸度|混合粮酿

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥8/L

同类PK

¥8/L

¥4/500ml/瓶

¥8.24/L

¥12.13/1.9L/瓶

李锦记特级味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥8.4/L

同类PK

¥14.8/L

¥7.4/500ml/桶

¥14.9/L

¥14.9/1L/桶

¥23.5/L

¥23.5/1.75L/桶

¥23.3/L

¥23.3/1.9L/桶

李锦记风味豆豉酱

控温发酵|标准盐|整粒保留|控温室内发酵

4添加

最低: ¥40.29/kg

同类PK

¥40.29/g

¥13.7/340g/瓶

李锦记豆瓣酱

一般发酵|优质蚕豆|中辣|高盐

企标

Q/XLKK 3001 S

0添加

最低: ¥60.15/kg

同类PK

¥60.15/g

¥13.58/226g/瓶

李锦记一品鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.78/L

同类PK

¥13.78/L

¥6.89/500ml/瓶

李锦记薄盐味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥17.1/L

同类PK

¥17.1/L

¥8.55/500ml/瓶

¥22.66/L

¥23.2/1.28L/瓶

李锦记锦珍豆瓣酱

普通发酵|标准蚕豆|中辣|标准盐

企标

Q/XLKK 1025 S

3添加

最低: ¥13.83/kg

同类PK

¥13.83/kg

¥96.8/7kg/瓶

李锦记薄盐生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.09/L

同类PK

¥15.8/L

¥7.9/500ml/瓶

¥15.94/L

¥19.9/1.28L/瓶

¥13.09/L

¥22.54/1.75L/瓶

李锦记精选生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥11.31/L

同类PK

¥12.4/L

¥6.2/500ml/瓶

¥11.31/L

¥19.8/1.75L/瓶

李锦记薄盐蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥15.65/kg

同类PK

¥26.67/kg

¥8/300g/瓶

¥15.65/kg

¥8.45/540g/瓶

李锦记秘制红烧老抽

黄豆

企标

Q/XLKK 1007 S

3添加

最低: ¥18.63/L

同类PK

¥24.15/L

¥9.9/410ml/桶

¥20.3/L

¥20.3/1L/桶

李锦记醇酿香醋

一级|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥7.11/L

同类PK

¥9.8/L

¥4.9/500ml/瓶

¥7.11/L

¥13.5/1.9L/瓶

李锦记蒸鱼豉油

二级|非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥22.68/L

同类PK

¥37.62/L

¥7.9/207ml/瓶

¥18.29/L

¥7.5/410ml/瓶

李锦记特级老抽

特级|黄豆

国标

GB 18186

0添加

最低: ¥34.6/L

同类PK

¥34.6/ml

¥17.3/500ml/瓶

李锦记旧庄蚝油

鲜蚝|高浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

1添加

最低: ¥39.72/kg

同类PK

¥63.08/g

¥16.4/255g/件

¥59.09/g

¥19.5/327g/件

¥56.8/g

¥28.4/500g/瓶

¥54.35/kg

¥27.72/510g/瓶

¥39.72/kg

¥90.16/2.27kg/件

李锦记黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥13.5/kg

同类PK

¥19.92/kg

¥4.78/240g/罐

¥13.5/kg

¥10.8/800g/罐

李锦记财神蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|传统熬制

国标

GB/T 21999

3添加

最低: ¥16.55/kg

同类PK

¥24.77/g

¥6.32/255g/瓶

¥14.21/g

¥8.24/580g/瓶

李锦记锦鲜生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥4.49/L

同类PK

¥4.49/L

¥5.75/1.28L/瓶

¥6.06/L

¥10.6/1.75L/瓶

用安享好物享幸福人生

¥19.2/L

¥9.6/500ml/瓶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者