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全部味极鲜

李锦记特级味极鲜

全部味极鲜

安享等级：安享C级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：4添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

500ml/桶

包装价：¥7.40/桶

单价：¥14.8/L

1L/桶

包装价：¥14.90/桶

单价：¥14.9/L

1.75L/桶

包装价：¥23.50/桶

单价：¥23.5/L

1.9L/桶

包装价：¥23.30/桶

单价：¥23.3/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

李锦记特级味极鲜价格分布共 36 个

最低 ¥14.80/L中位 ¥19.80/L最高 ¥31.60/L

15~18/L

18~20/L

20~23/L

23~26/L

29~32/L

¥14.80

¥17.60

¥20.40

¥23.20

¥28.80

¥31.60/L

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500ml/桶

最低：¥14.80/L

¥7.4/500ml/桶

500ml装价格分布共 30 个

最低 ¥7.40/桶中位 ¥9.90/桶最高 ¥15.80/桶

7~9/桶

9~11/桶

11~12/桶

14~16/桶

¥7.40

¥9.08

¥10.76

¥14.12

¥15.80/桶

1桶|0.5L

最低：¥¥17/L

¥8.5/500ml/桶

天猫超市

销量: 4000+淘金币频道抵扣0.44元起补贴2.4元

17/L

+2.2

¥8.50/件

+1.1

¥8.5/1件

+1.10

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纯聪食品专营店

销量: 400+包邮淘金币可抵0.05元包邮

17.8/L

¥8.90/件

+1.5

¥8.9/1件

+1.50

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纯聪食品专营店

销量: 8包邮淘金币可抵0.18元包邮

17.82/L

+3.02

¥8.91/件

+1.51

¥8.91/1件

+1.51

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祥满千食品专营店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.99元起补贴4.7元

18.8/L

¥9.40/件

¥9.4/1件

+2.00

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天猫超市

销量: 5000+包邮淘金币频道抵扣0.44元起补贴1.5元包邮

18.8/L

¥9.40/件

¥9.4/1件

+2.00

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李锦记瀚宇云仓专卖店

销量: 9包邮淘金币频道抵扣0.75元起补贴5.59元包邮

18.82/L

+4.02

¥9.41/件

+2.01

¥9.41/1件

+2.01

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味你而来食品企业店

销量: 4包邮包邮

19.8/L

¥9.90/件

+2.5

¥9.9/1件

+2.50

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东坡味道馆

销量: 2包邮包邮

19.8/L

¥9.90/件

+2.5

¥9.9/1件

+2.50

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若桑食品旗舰店

销量: 100+淘金币频道抵扣0.12元起补贴2.47元

19.8/L

¥9.90/瓶

+2.5

¥9.9/1瓶

+2.50

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食汇川江

销量: 11包邮淘金币频道抵扣0.1元起包邮

19.8/L

¥9.90/件

+2.5

¥9.9/1件

+2.50

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九林食品店

销量: 0淘金币可抵0.2元

19.8/L

¥9.90/件

+2.5

¥9.9/1件

+2.50

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香港品牌網

销量: 800+包邮淘金币频道抵扣0.6元起包邮

20/L

+5.2

¥10.00/件

+2.6

¥10/1件

+2.60

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科玛斯食品专营店

销量: 14包邮包邮

20.04/L

+5.24

¥10.02/件

+2.62

¥10.02/1件

+2.62

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香港港貨網

销量: 11淘金币可抵0.2元

20.2/L

+5.4

¥10.10/件

+2.7

¥10.1/1件

+2.70

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苏发食品专营店

销量: 26

20.64/L

+5.84

¥10.32/件

+2.92

¥10.32/1件

+2.92

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普罗旺食

销量: 4淘金币可抵0.21元

20.78/L

+5.98

¥10.39/件

+2.99

¥10.39/1件

+2.99

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李锦记官方旗舰店

销量: 600+淘金币频道抵扣0.11元起

22.2/L

+7.4

¥11.10/瓶

+3.7

¥11.1/1瓶

+3.70

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米仓山食品专营店

销量: 37包邮淘金币频道抵扣0.12元起包邮

23/L

+8.2

¥11.50/件

+4.1

¥11.5/1件

+4.10

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汇多食品专营店

销量: 19淘金币可抵0.36元

23.8/L

¥11.90/件

+4.5

¥11.9/1件

+4.50

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永益华食品专营店

销量: 200+包邮淘金币频道抵扣1.14元起满1件8.5折包邮

24.1/L

+9.3

¥12.05/件

+4.65

¥12.05/1件

+4.65

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李锦记瀚宇云仓专卖店

销量: 0包邮包邮

31.6/L

+16.8

¥15.80/件

+8.4

¥15.8/1件

+8.40

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2桶|1L

最低：¥¥14.8/L

¥7.4/500ml/桶

天猫超市

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣0.87元起4元补贴3元包邮

14.8/L

最低

¥7.40/件

最低

¥14.8/2件

最优

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丰渝商贸

销量: 0包邮淘金币可抵0.53元包邮

17.8/L

¥8.90/瓶

+1.5

¥17.8/2瓶

+3.00

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纯聪食品专营店

销量: 1包邮包邮

17.8/L

¥8.90/件

+1.5

¥17.8/2件

+3.00

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天猫超市

销量: 3000+包邮淘金币频道抵扣0.65元起补贴3元包邮

18.8/L

¥9.40/件

¥18.8/2件

+4.00

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亲淘食品专营店

销量: 49包邮淘金币频道抵扣1.46元起满1件9折包邮

18.8/L

¥9.40/瓶

¥18.8/2瓶

+4.00

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香港品牌網

销量: 600+包邮淘金币频道抵扣1.21元起包邮

20.22/L

+5.42

¥10.11/件

+2.71

¥20.22/2件

+5.42

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3桶|1.5L

最低：¥¥17.8/L

¥8.9/500ml/桶

天猫超市

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣1.07元起包邮

17.8/L

¥8.90/件

+1.5

¥26.7/3件

+4.50

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6桶|3L

最低：¥¥17.8/L

¥8.9/500ml/桶

丰渝商贸

销量: 0包邮淘金币可抵1.6元包邮

17.8/L

¥8.90/瓶

+1.5

¥53.4/6瓶

+9.00

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普罗旺食

销量: 53淘金币频道抵扣6.08元起

20.27/L

+5.47

¥10.13/瓶

+2.73

¥60.8/6瓶

+16.41

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商品介绍

李锦记特级味极鲜

全部味极鲜

安享等级：安享C级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：4添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

500ml/桶

包装价：¥7.40/桶

单价：¥14.8/L

1L/桶

包装价：¥14.90/桶

单价：¥14.9/L

1.75L/桶

包装价：¥23.50/桶

单价：¥23.5/L

1.9L/桶

包装价：¥23.30/桶

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¥18.67/L

¥18.67/1.6L/桶

¥10.32/L

¥19.6/1.9L/桶

¥8.27/L

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国标

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最低: ¥9.72/L

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¥9.72/L

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东古金庄味极鲜

特级|黄豆

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¥15.93/L

¥2.39/150ml/瓶

¥7.6/L

¥6.08/800ml/瓶

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¥6.8/1L/瓶

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李锦记风味豆豉酱

控温发酵|标准盐|整粒保留|控温室内发酵

4添加

最低: ¥40.29/kg

同类PK

¥40.29/g

¥13.7/340g/瓶

李锦记薄盐生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.09/L

同类PK

¥15.8/L

¥7.9/500ml/瓶

¥15.94/L

¥19.9/1.28L/瓶

¥13.09/L

¥22.54/1.75L/瓶

李锦记精选生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥11.31/L

同类PK

¥12.4/L

¥6.2/500ml/瓶

¥11.31/L

¥19.8/1.75L/瓶

李锦记精选老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.86/L

同类PK

¥18.07/L

¥9.03/500ml/桶

¥12.86/L

¥22.5/1.75L/桶

李锦记秘制红烧老抽

黄豆

企标

Q/XLKK 1007 S

3添加

最低: ¥18.63/L

同类PK

¥24.15/L

¥9.9/410ml/桶

¥20.3/L

¥20.3/1L/桶

李锦记锦珍老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.86/L

同类PK

¥9/L

¥4.5/500ml/瓶

¥8.86/L

¥15.5/1.75L/瓶

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝干|低浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥5.49/kg

同类PK

¥13.62/kg

¥3.2/235g/瓶

¥11.25/kg

¥5.4/480g/瓶

¥9.8/kg

¥6.67/680g/瓶

¥12.15/kg

¥9.9/815g/瓶

¥6.26/kg

¥14.08/2.25kg/瓶

¥5.49/kg

¥32.95/6kg/瓶

李锦记草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.5/L

同类PK

¥14.2/L

¥7.1/500ml/瓶

¥9.89/L

¥17.3/1.75L/瓶

¥8.5/L

¥42.5/5L/瓶

李锦记零添加原酿生抽

一级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.2/L

同类PK

¥19.2/L

¥9.6/500ml/瓶

李锦记蒸鱼豉油

二级|非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥22.68/L

同类PK

¥37.62/L

¥7.9/207ml/瓶

¥18.29/L

¥7.5/410ml/瓶

李锦记金蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥12.55/kg

同类PK

¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

李锦记豆瓣酱

一般发酵|优质蚕豆|中辣|高盐

企标

Q/XLKK 3001 S

0添加

最低: ¥60.15/kg

同类PK

¥60.15/g

¥13.58/226g/瓶

李锦记醇酿香醋

一级|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥7.11/L

同类PK

¥9.8/L

¥4.9/500ml/瓶

¥7.11/L

¥13.5/1.9L/瓶

李锦记黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥13.5/kg

同类PK

¥19.92/kg

¥4.78/240g/罐

¥13.5/kg

¥10.8/800g/罐

李锦记薄盐蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥15.65/kg

同类PK

¥26.67/kg

¥8/300g/瓶

¥15.65/kg

¥8.45/540g/瓶

李锦记锦鲜生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥4.49/L

同类PK

¥4.49/L

¥5.75/1.28L/瓶

¥6.06/L

¥10.6/1.75L/瓶

李锦记港版海鲜酱油

酿造|黄豆

4添加

最低: ¥33.2/L

同类PK

¥33.2/L

¥16.6/500ml/瓶

李锦记旧庄蚝油

鲜蚝|高浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

1添加

最低: ¥39.72/kg

同类PK

¥63.08/g

¥16.4/255g/件

¥59.09/g

¥19.5/327g/件

¥56.8/g

¥28.4/500g/瓶

¥54.35/kg

¥27.72/510g/瓶

¥39.72/kg

¥90.16/2.27kg/件

李锦记素食蚝油

低浓度|混合原料|调配

国标

GB 31644

2添加

最低: ¥24.12/kg

同类PK

¥28.43/kg

¥14.5/510g/瓶

用安享好物享幸福人生

¥14.8/L

¥7.4/500ml/桶

¥14.9/L

¥14.9/1L/桶

¥23.5/L

¥23.5/1.75L/桶

¥23.3/L

¥23.3/1.9L/桶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导