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全部蚝油

李锦记金蚝油

全部蚝油

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：6添加

执行标准：GB/T 21999

蚝汁含量：中浓度

蚝油原料：鲜蚝

蚝油工艺：传统熬制

550g/瓶

包装价：¥6.90/瓶

单价：¥12.55/kg

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同类PK

传统熬制>提取浓缩>浓缩加工>调配

蚝油根据制作工艺分为传统熬制工艺、现代提取工艺、浓缩液制工艺和调配工艺。传统熬制工艺风味最纯正，适合高端烹饪；现代提取工艺效率高且风味较好，适合日常使用；浓缩液制工艺适合大批量生产；调配工艺成本最低，适合基础调味。不同工艺的蚝油满足不同的烹饪需求和预算
	传统熬制	提取浓缩	浓缩加工	调配
介绍	使用新鲜蚝肉经过长时间熬煮，提取蚝汁后浓缩制成蚝油，保留了蚝的天然鲜味。	采用先进的工业提取技术，通过快速提取蚝汁并进行浓缩，保留蚝的鲜味同时缩短了制作时间。	使用蚝提取物或浓缩液为主要原料，经过调味和浓缩加工制成蚝油，适合大规模生产。	使用蚝提取物、增味剂、调味料等混合调配而成，通常蚝汁含量较低，适合基础调味使用。
特点	风味浓郁，颜色深，质地稠厚，保留了更多的天然营养成分。	制作效率高，味道鲜美，颜色均匀，质地较为稳定。	制作速度快，成本较低，适合大批量生产，风味均匀。	制作过程简单，成分多为调配而成，适合低成本的调味需求。
优点	味道纯正自然，适合高品质烹饪和对风味要求较高的场合。	价格较为适中，适合广泛的烹调用途，尤其是日常家庭和餐饮使用。	成本低廉，适合餐饮业或需要大量使用的场合。	价格最低，适合作为基础调味料使用或在低成本烹调中大量使用。
缺点	制作过程时间长，成本较高，价格相对较贵。	风味可能稍逊于传统熬制工艺，但仍然具有较好的鲜味。	风味较为简单，蚝味不如传统熬制或现代提取工艺浓郁。	风味较为单一，蚝味淡薄，需要较多用量才能达到理想效果。
适用人群	适合追求天然风味和高质量烹饪的消费者。	适合日常烹饪或餐饮业使用，追求性价比的消费者。	适合成本控制较严或需要大量调味的餐饮业者。	适合低成本烹调或大量调味需求的场合。

李锦记金蚝油价格分布共 73 个

最低 ¥12.55/kg中位 ¥16.18/kg最高 ¥25.09/kg

13~14/kg

14~15/kg

15~17/kg

17~18/kg

18~20/kg

20~21/kg

22~24/kg

24~25/kg

¥12.55

¥13.94

¥15.34

¥16.73

¥18.12

¥19.52

¥22.30

¥23.70

¥25.09/kg

淘宝找

京东找

多多找

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550g/瓶

最低：¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

550g装价格分布共 73 个

最低 ¥6.90/瓶中位 ¥8.90/瓶最高 ¥13.80/瓶

6.9~7.7/瓶

7.7~8.4/瓶

8.4~9.2/瓶

9.2~10/瓶

10~10.7/瓶

10.7~11.5/瓶

12.3~13/瓶

13~13.8/瓶

¥6.90

¥7.67

¥8.43

¥9.20

¥9.97

¥10.73

¥12.27

¥13.03

¥13.80/瓶

1瓶|0.55kg

最低：¥¥12.91/kg

¥7.1/550g/瓶

李锦记官方旗舰店

销量: 100+88VIP95折

12.91/kg

+0.36

¥7.10/件

+0.2

¥7.1/1件

+0.20

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天猫超市

销量: 3万+88VIP专享95折淘金币频道抵扣0.55元直降5.8元包邮

13.82/kg

+1.27

¥7.60/件

+0.7

¥7.6/1件

+0.70

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渝乐厨

销量: 3淘金币可抵0.24元包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/件

¥7.9/1件

+1.00

淘宝扫码

网页打开

米仓山食品专营店

销量: 11包邮包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/瓶

¥7.9/1瓶

+1.00

淘宝扫码

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食汇川江

销量: 500+包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/件

¥7.9/1件

+1.00

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味妃食品企业店

销量: 44淘金币频道抵扣0.09元直降0.9元包邮

14.55/kg

¥8.00/件

+1.1

¥8/1件

+1.10

淘宝扫码

网页打开

轴启食品专营店

销量: 0包邮

14.55/kg

¥8.00/件

+1.1

¥8/1件

+1.10

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梵梦食品专营店

销量: 1万+包邮淘金币频道抵扣0.09元起直降0.9元包邮

14.55/kg

¥8.00/瓶

+1.1

¥8/1瓶

+1.10

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鑫味美食品调料

销量: 0淘金币可抵0.17元包邮

15.45/kg

+2.9

¥8.50/件

+1.6

¥8.5/1件

+1.60

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嘉豪百味食品调料企业店

销量: 4淘金币频道抵扣0.5元官方8.5折包邮

15.45/kg

+2.9

¥8.50/件

+1.6

¥8.5/1件

+1.60

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亲淘食品专营店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.66元起满1件9折包邮

15.45/kg

+2.9

¥8.50/瓶

+1.6

¥8.5/1瓶

+1.60

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月销: 7596退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

古雅奇食品专营店

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣0.09元起包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/瓶

¥8.9/1瓶

+2.00

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东坡味道馆

销量: 0包邮包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/瓶

¥8.9/1瓶

+2.00

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醉川味食品专营店

销量: 3

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

月销: 55退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 10000退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 4坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 20退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 458正品发票退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 637正品发票24小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 6549坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 23坏果包赔七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 293正品发票24小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 1633退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

销量: 0七天退换48小时发货假一罚十极速退款

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

月销: 1540退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

销量: 024小时发货七天退换假一罚十

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

拼多多扫码

永多食品专营店

销量: 49淘金币频道抵扣0.12元官方8.5折包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

普罗旺食

销量: 2淘金币可抵0.18元

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

四川米仓山特产店

销量: 14包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

味你而来食品企业店

销量: 39包邮包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

好味道食品调味品

销量: 0淘金币可抵0.18元包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

海宴四方调味品

销量: 1包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

海宴四方食品专营店

销量: 1淘金币可抵0.18元包邮

16.18/kg

+3.63

¥8.90/件

¥8.9/1件

+2.00

淘宝扫码

网页打开

李锦记瀚宇云仓专卖店

销量: 0包邮

16.2/kg

+3.65

¥8.91/件

+2.01

¥8.91/1件

+2.01

淘宝扫码

网页打开

饭饭食品专营店

销量: 70

16.33/kg

+3.78

¥8.98/件

+2.08

¥8.98/1件

+2.08

淘宝扫码

网页打开

纯聪食品专营店

销量: 17包邮包邮

17.25/kg

+4.7

¥9.49/件

+2.59

¥9.49/1件

+2.59

淘宝扫码

网页打开

永多食品专营店

销量: 300+包邮淘金币频道抵扣0.12元起官方8.8折包邮

18/kg

+5.45

¥9.90/件

¥9.9/1件

+3.00

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网页打开

淘惠食品供应链企业店

销量: 30包邮淘金币频道抵扣0.5元起包邮

18.36/kg

+5.81

¥10.10/件

+3.2

¥10.1/1件

+3.20

淘宝扫码

网页打开

祥满千食品专营店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.75元

19.45/kg

+6.9

¥10.70/件

+3.8

¥10.7/1件

+3.80

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楚霸王食品批发

销量: 0淘金币可抵0.33元包邮

20.18/kg

+7.63

¥11.10/件

+4.2

¥11.1/1件

+4.20

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 2万+淘金币频道抵扣0.55元起每件直降1.4元

22.55/kg

+10

¥12.40/瓶

+5.5

¥12.4/1瓶

+5.50

淘宝扫码

网页打开

味妃食品企业店

销量: 0官方8.5折包邮

24.55/kg

+12

¥13.50/件

+6.6

¥13.5/1件

+6.60

淘宝扫码

网页打开

销量: 0七天退换48小时发货假一罚十

25.09/kg

+12.54

¥13.80/件

+6.9

¥13.8/1件

+6.90

拼多多扫码

2瓶|1.1kg

最低：¥¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

李锦记官方旗舰店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.14元起包邮

12.55/kg

最低

¥6.90/瓶

最低

¥13.8/2瓶

最优

淘宝扫码

网页打开

李锦记特卖企业店

销量: 11包邮包邮

12.64/kg

+0.09

¥6.95/件

+0.05

¥13.9/2件

+0.10

淘宝扫码

网页打开

天猫超市

销量: 4000+淘金币频道抵扣0.63元起

13.55/kg

¥7.45/件

+0.55

¥14.9/2件

+1.10

淘宝扫码

网页打开

赵同学许昌东来代购

销量: 6淘金币频道抵扣0.15元包邮

13.55/kg

¥7.45/件

+0.55

¥14.9/2件

+1.10

淘宝扫码

网页打开

天猫超市

销量: 4000+包邮淘金币频道抵扣1.57元起4元直降3.8元包邮

13.64/kg

+1.09

¥7.50/件

+0.6

¥15/2件

+1.20

淘宝扫码

网页打开

米仓山食品专营店

销量: 0包邮

14/kg

+1.45

¥7.70/件

+0.8

¥15.4/2件

+1.60

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 55包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.72元起每件直降2.2元包邮

14.27/kg

+1.72

¥7.85/件

+0.95

¥15.7/2件

+1.89

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 17包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.16元起包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/件

¥15.8/2件

+1.99

淘宝扫码

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李锦记调味品旗舰店

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣0.79元起包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/瓶

¥15.8/2瓶

+1.99

淘宝扫码

网页打开

李锦记官方旗舰店

销量: 10万+包邮淘金币频道抵扣0.2元起直降4.1元包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/瓶

¥15.8/2瓶

+1.99

淘宝扫码

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李锦记官方旗舰店

销量: 100+

14.36/kg

+1.81

¥7.90/瓶

¥15.8/2瓶

+1.99

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九宫格食品专营店

销量: 200+包邮淘金币可抵0.16元包邮

14.36/kg

+1.81

¥7.90/件

¥15.8/2件

+1.99

淘宝扫码

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月销: 6542退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

14.45/kg

+1.9

¥7.95/瓶

+1.05

¥15.9/2瓶

+2.09

拼多多扫码

百亿补贴品牌优选

销量: 5万+包邮包邮

15.27/kg

+2.72

¥8.40/瓶

+1.5

¥16.8/2瓶

+2.99

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 2万+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.78元起补贴2元包邮

15.64/kg

+3.09

¥8.60/件

+1.7

¥17.2/2件

+3.40

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 40万+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣1元起官方立减7元包邮

16.27/kg

+3.72

¥8.95/件

+2.05

¥17.9/2件

+4.09

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新发来商行

销量: 0

17.09/kg

+4.54

¥9.40/瓶

+2.5

¥18.8/2瓶

+4.99

淘宝扫码

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李锦记官方旗舰店

销量: 2万+包邮淘金币频道抵扣0.2元起直降6元包邮

18/kg

+5.45

¥9.90/瓶

¥19.8/2瓶

+6.00

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3瓶|1.65kg

最低：¥¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

十八号当铺

销量: 1包邮包邮

12.55/kg

最低

¥6.90/瓶

最低

¥20.7/3瓶

最优

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天猫超市

销量: 27包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.41元起包邮

15.15/kg

+2.6

¥8.33/件

+1.43

¥25/3件

+4.29

淘宝扫码

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李锦记官方旗舰店

销量: 300+淘金币频道抵扣0.28元起

16.91/kg

+4.36

¥9.30/瓶

+2.4

¥27.9/3瓶

+7.19

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4瓶|2.2kg

最低：¥¥12.64/kg

¥6.95/550g/瓶

天猫超市

销量: 400+包邮淘金币频道抵扣2.39元起包邮

12.64/kg

+0.09

¥6.95/件

+0.05

¥27.8/4件

+0.20

淘宝扫码

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天猫超市

销量: 21包邮88VIP95折淘金币频道抵扣4.19元起包邮

16.27/kg

+3.72

¥8.95/件

+2.05

¥35.8/4件

+8.18

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6瓶|3.3kg

最低：¥¥16/kg

¥8.8/550g/瓶

普罗旺食

销量: 62淘金币频道抵扣5.28元起

16/kg

+3.45

¥8.80/瓶

+1.9

¥52.8/6瓶

+11.39

淘宝扫码

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月销: 78退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

16/kg

+3.45

¥8.80/瓶

+1.9

¥52.8/6瓶

+11.39

拼多多扫码

12瓶|6.6kg

最低：¥¥13.47/kg

¥7.41/550g/瓶

食汇川江

销量: 0包邮

13.47/kg

+0.92

¥7.41/瓶

+0.51

¥88.9/12瓶

+6.07

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渝乐厨

销量: 1淘金币可抵3.17元包邮

16.06/kg

+3.51

¥8.83/瓶

+1.93

¥106/12瓶

+23.17

淘宝扫码

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梵梦食品专营店

销量: 12限时优惠16元包邮

16.06/kg

+3.51

¥8.83/瓶

+1.93

¥106/12瓶

+23.17

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注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

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商品介绍

李锦记金蚝油

全部蚝油

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：6添加

执行标准：GB/T 21999

蚝汁含量：中浓度

蚝油原料：鲜蚝

蚝油工艺：传统熬制

550g/瓶

包装价：¥6.90/瓶

单价：¥12.55/kg

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¥32.5/6kg/瓶

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¥45.9/10kg/瓶

李锦记薄盐蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥15.65/kg

同类PK

¥26.67/kg

¥8/300g/瓶

¥15.65/kg

¥8.45/540g/瓶

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝干|低浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥5.49/kg

同类PK

¥13.62/kg

¥3.2/235g/瓶

¥11.25/kg

¥5.4/480g/瓶

¥9.8/kg

¥6.67/680g/瓶

¥12.15/kg

¥9.9/815g/瓶

¥6.26/kg

¥14.08/2.25kg/瓶

¥5.49/kg

¥32.95/6kg/瓶

鲁花生鲜蚝油

蚝干|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥20.67/kg

同类PK

¥26.59/kg

¥5.85/218g/瓶

¥20.67/kg

¥10.75/518g/瓶

¥22.45/kg

¥11.9/528g/瓶

海天财宝蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21997

4添加

最低: ¥13.03/kg

同类PK

¥16.25/g

¥10.4/635g/瓶

¥13.03/g

¥11.83/908g/瓶

海天鲜味蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥9.25/kg

同类PK

¥9.25/kg

¥9.25/1kg/瓶

金龙鱼金标蚝油

鲜蚝|低浓度|一级|提取浓缩

国标

GB/T 21999

7添加

最低: ¥8.49/kg

同类PK

¥10.52/kg

¥5.58/530g/瓶

¥12.03/kg

¥8.42/700g/瓶

¥8.49/kg

¥8.49/1kg/瓶

欣和味达美秘制鲜蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

7添加

最低: ¥6.27/kg

同类PK

¥6.27/kg

¥4.45/710g/瓶

¥8.48/kg

¥8.9/1.05kg/瓶

厨邦蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|提取浓缩

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥13.58/kg

同类PK

¥13.58/kg

¥4.48/330g/瓶

加加御品蚝油

鲜蚝|高浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

7添加

最低: ¥10.05/kg

同类PK

¥10.05/kg

¥9.95/988g/瓶

鲁味顺金标蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|提取浓缩

国标

GB/T 21999

7添加

最低: ¥6.32/kg

同类PK

¥6.32/kg

¥15.8/2.5kg/瓶

海天金标蚝油

蚝干|中浓度|浓缩加工

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥8.83/kg

同类PK

¥16.25/kg

¥1.63/100g/瓶

¥11.57/kg

¥7.37/635g/瓶

¥15.07/kg

¥10.7/715g/瓶

¥12.36/kg

¥13.22/1.07kg/瓶

¥8.83/kg

¥20.05/2.27kg/瓶

海天精制蚝油

蚝干|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥3.78/kg

同类PK

¥8.38/kg

¥5.78/690g/瓶

¥7.65/kg

¥7.65/1kg/瓶

¥6.83/kg

¥15.5/2.27kg/瓶

¥3.78/kg

¥22.7/6kg/瓶

海天有机蚝油鲜露

中浓度|调配|有机食品

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥23.67/kg

同类PK

¥23.67/kg

¥14.2/600g/瓶

海天0金标蚝油

蚝干|高浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥13.24/kg

同类PK

¥17.28/kg

¥4.32/250g/瓶

¥17.27/kg

¥9.5/545g/瓶

¥13.81/kg

¥8.7/625g/瓶

¥16.76/kg

¥12.4/740g/瓶

¥13.24/kg

¥13.9/1.05kg/瓶

东古上等耗油

鲜蚝|中浓度|一级|提取浓缩

国标

GB/T 21999

8添加

最低: ¥4.32/kg

同类PK

¥7.49/kg

¥5.24/700g/瓶

¥9.9/kg

¥9.9/1kg/瓶

¥4.32/kg

¥25.9/6kg/瓶

海天上等蚝油

蚝干|低浓度|调配

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥4.98/kg

同类PK

¥14.78/kg

¥3.84/260g/瓶

¥13.85/kg

¥4.16/300g/瓶

¥10/kg

¥5.2/520g/瓶

¥11.86/kg

¥7/590g/瓶

¥7.36/kg

¥5.15/700g/瓶

¥8.84/kg

¥8.84/1kg/瓶

¥6.25/kg

¥20/3.2kg/瓶

¥4.98/kg

¥29.9/6kg/瓶

海天薄盐蚝油

蚝干|高浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥17.15/kg

同类PK

¥22.5/g

¥5.4/240g/件

¥17.15/kg

¥10.56/615g/瓶

李锦记旧庄蚝油

鲜蚝|高浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

1添加

最低: ¥39.72/kg

同类PK

¥63.08/g

¥16.4/255g/件

¥59.09/g

¥19.5/327g/件

¥56.8/g

¥28.4/500g/瓶

¥54.35/kg

¥27.72/510g/瓶

¥39.72/kg

¥90.16/2.27kg/件

千禾减盐 26%蚝油

中浓度|鲜蚝|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥26.74/kg

同类PK

¥43.75/kg

¥3.5/80g/瓶

¥26.74/kg

¥14.84/555g/瓶

千禾御藏 26%蚝油

中浓度|蚝干|一级|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥19.95/kg

同类PK

¥20.91/kg

¥11.5/550g/瓶

加加减盐蚝油

中浓度|蚝干|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥25.8/kg

同类PK

¥19.8/g

¥9.9/500g/瓶

致美斋银龙蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

7添加

最低: ¥15.36/kg

同类PK

¥22.44/kg

¥5.83/260g/瓶

¥15.36/kg

¥8.45/550g/瓶

¥15.53/kg

¥11.33/730g/瓶

李锦记财神蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|传统熬制

国标

GB/T 21999

3添加

最低: ¥16.55/kg

同类PK

¥24.77/g

¥6.32/255g/瓶

¥14.21/g

¥8.24/580g/瓶

李锦记其他商品李锦记品牌商品

李锦记豆瓣酱

一般发酵|优质蚕豆|中辣|高盐

企标

Q/XLKK 3001 S

0添加

最低: ¥60.15/kg

同类PK

¥60.15/g

¥13.58/226g/瓶

李锦记草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.5/L

同类PK

¥14.2/L

¥7.1/500ml/瓶

¥9.89/L

¥17.3/1.75L/瓶

¥8.5/L

¥42.5/5L/瓶

李锦记薄盐蚝油

鲜蚝|中浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

5添加

最低: ¥15.65/kg

同类PK

¥26.67/kg

¥8/300g/瓶

¥15.65/kg

¥8.45/540g/瓶

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝干|低浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥5.49/kg

同类PK

¥13.62/kg

¥3.2/235g/瓶

¥11.25/kg

¥5.4/480g/瓶

¥9.8/kg

¥6.67/680g/瓶

¥12.15/kg

¥9.9/815g/瓶

¥6.26/kg

¥14.08/2.25kg/瓶

¥5.49/kg

¥32.95/6kg/瓶

李锦记精选老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.86/L

同类PK

¥18.07/L

¥9.03/500ml/桶

¥12.86/L

¥22.5/1.75L/桶

李锦记醇酿香醋

一级|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥7.11/L

同类PK

¥9.8/L

¥4.9/500ml/瓶

¥7.11/L

¥13.5/1.9L/瓶

李锦记锦珍老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.86/L

同类PK

¥9/L

¥4.5/500ml/瓶

¥8.86/L

¥15.5/1.75L/瓶

李锦记特级老抽

特级|黄豆

国标

GB 18186

0添加

最低: ¥34.6/L

同类PK

¥34.6/ml

¥17.3/500ml/瓶

李锦记零添加原酿生抽

一级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.2/L

同类PK

¥19.2/L

¥9.6/500ml/瓶

李锦记蒜蓉豆豉酱

控温发酵|高盐|完全打碎|传统日晒夜露

企标

Q/XLKK 1003S

2添加

最低: ¥64.78/kg

同类PK

¥64.78/g

¥14.9/226g/瓶

李锦记醇酿陈醋

固态发酵|中酸度|混合粮酿

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥8/L

同类PK

¥8/L

¥4/500ml/瓶

¥8.24/L

¥12.13/1.9L/瓶

李锦记旧庄蚝油

鲜蚝|高浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

1添加

最低: ¥39.72/kg

同类PK

¥63.08/g

¥16.4/255g/件

¥59.09/g

¥19.5/327g/件

¥56.8/g

¥28.4/500g/瓶

¥54.35/kg

¥27.72/510g/瓶

¥39.72/kg

¥90.16/2.27kg/件

李锦记特级味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥8.4/L

同类PK

¥14.8/L

¥7.4/500ml/桶

¥14.9/L

¥14.9/1L/桶

¥23.5/L

¥23.5/1.75L/桶

¥23.3/L

¥23.3/1.9L/桶

李锦记薄盐生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.09/L

同类PK

¥15.8/L

¥7.9/500ml/瓶

¥15.94/L

¥19.9/1.28L/瓶

¥13.09/L

¥22.54/1.75L/瓶

李锦记薄盐味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥17.1/L

同类PK

¥17.1/L

¥8.55/500ml/瓶

¥22.66/L

¥23.2/1.28L/瓶

李锦记一品鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.78/L

同类PK

¥13.78/L

¥6.89/500ml/瓶

李锦记风味豆豉酱

控温发酵|标准盐|整粒保留|控温室内发酵

4添加

最低: ¥40.29/kg

同类PK

¥40.29/g

¥13.7/340g/瓶

李锦记锦珍豆瓣酱

普通发酵|标准蚕豆|中辣|标准盐

企标

Q/XLKK 1025 S

3添加

最低: ¥13.83/kg

同类PK

¥13.83/kg

¥96.8/7kg/瓶

李锦记精选生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥11.31/L

同类PK

¥12.4/L

¥6.2/500ml/瓶

¥11.31/L

¥19.8/1.75L/瓶

李锦记财神蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|传统熬制

国标

GB/T 21999

3添加

最低: ¥16.55/kg

同类PK

¥24.77/g

¥6.32/255g/瓶

¥14.21/g

¥8.24/580g/瓶

李锦记秘制红烧老抽

黄豆

企标

Q/XLKK 1007 S

3添加

最低: ¥18.63/L

同类PK

¥24.15/L

¥9.9/410ml/桶

¥20.3/L

¥20.3/1L/桶

李锦记蒸鱼豉油

二级|非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥22.68/L

同类PK

¥37.62/L

¥7.9/207ml/瓶

¥18.29/L

¥7.5/410ml/瓶

李锦记黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥13.5/kg

同类PK

¥19.92/kg

¥4.78/240g/罐

¥13.5/kg

¥10.8/800g/罐

李锦记锦鲜生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥4.49/L

同类PK

¥4.49/L

¥5.75/1.28L/瓶

¥6.06/L

¥10.6/1.75L/瓶

用安享好物享幸福人生

¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	纯蚝汁	高浓度	中浓度	低浓度
蚝汁含量	100%蚝汁，未经稀释或添加其他成分	蚝汁含量较高，通常在30%以上	蚝汁含量适中，通常在10-30%之间	蚝汁含量较低，通常在10%以下
介绍	纯蚝汁是未经加工或稀释的原汁，保留了蚝的天然鲜味，通常用于高端烹饪。	高浓度蚝油使用较高比例的蚝汁原料，风味浓郁，颜色深，适合用于高端烹饪或作为调味品。	中浓度蚝油是市场上较常见的产品，味道和价格较为平衡，适合日常烹饪使用。	低浓度蚝油蚝汁含量较低，可能添加了较多的其他成分以增强味道和延长保质期。
优点	风味最为纯正自然，提供浓郁的海鲜鲜味，适合精致料理。	味道鲜美浓郁，少量使用即可提供丰富的海鲜风味，适合烹调高品质菜肴。	味道适中，适合广泛的烹调用途，如炒菜、炖煮和调味。	价格较为经济，适合大批量使用，如在餐饮业或需要大量调味的场合。
缺点	价格昂贵，不适合日常大量使用，保质期较短。	价格较高，可能不适合日常大量使用。	风味较高浓度产品稍弱，需适量使用才能达到理想效果。	风味较为淡薄，可能需要较大量使用才能达到调味效果。
适用人群	适合高端餐饮或家庭精致烹饪的消费者。	适合追求高品质风味和细腻口感的消费者。	适合日常家庭烹饪，追求性价比的消费者。	适合注重成本效益，或用于大量调味的消费者或餐饮业者。

	鲜蚝	蚝干	蚝提取物	混合原料
介绍	以新鲜蚝肉为主要原料，经过提取蚝汁、浓缩和调味等工艺制作而成。	以干蚝为原料，通过重新水化、提取蚝汁、浓缩等工艺制作而成。	使用蚝提取物为主要原料，通常与其他调味料混合制作而成。	使用鲜蚝、蚝干、蚝提取物等多种原料混合制作而成，通常结合了各类原料的优点。
特点	风味纯正，保留了蚝的天然鲜味，品质较高。	蚝汁浓缩度高，风味较为浓厚，但可能带有一定的腥味。	制作工艺简单，风味相对单一，通常用于大规模生产的蚝油产品。	风味较为均衡，适合广泛的烹调用途。
优点	味道浓郁，鲜味十足，适合高品质烹饪。	保存时间长，味道浓郁，适合日常家庭烹饪。	成本较低，价格实惠，适合大批量使用或成本控制需求。	兼顾了风味和价格，适合家庭日常烹饪和餐饮业使用。
缺点	价格较高，保质期相对较短。	风味可能不如鲜蚝制品清新，口感稍逊。	蚝味较淡，可能需要加入更多的其他调味料以增强风味。	风味较单一的蚝油可能稍逊于纯蚝制品。
适用人群	适合追求天然风味和高品质烹饪的消费者。	适合家庭日常使用或餐饮业者。	适合注重价格和使用量的消费者或餐饮业者。	适合追求性价比的消费者和需要多用途蚝油的餐饮业者。