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全部蒸鱼豉油

李锦记蒸鱼豉油

全部蒸鱼豉油

安享等级：安享D级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：2添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：二级

是否转基因：非转基因

主要原料：黄豆

207ml/瓶

包装价：¥7.90/瓶

单价：¥37.62/L

410ml/瓶

包装价：¥7.50/瓶

单价：¥18.29/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

非转基因>转基因

转基因食品（GMO）和非转基因食品（Non-GMO）之间的争论是食品行业中一个复杂且引发广泛讨论的话题。转基因的农作物有大豆、玉米、西红柿、花生、菠菜、甜椒、小麦、烟草、马铃薯、木瓜、棉花、番木瓜、油菜籽、甜菜、谷子、甘薯、草莓、亚麻、向日葵、香蕉、瓜菜等。其中，即将要正式投入商业化种植转基因农作物有甜菜、水稻、甜椒、草莓
	非转基因	转基因
定义	未通过基因工程技术改变遗传物质的食品，保持自然的遗传结构。	通过基因工程技术，改变生物的遗传物质，使其具有特定的、有益的特征。
优点	避免了转基因食品可能带来的未知健康风险。没有引入新的过敏原，减少了潜在的过敏风险。保持天然的基因结构，避免了基因污染问题。减少了病虫害对基因修改产生抗性的问题。符合许多消费者选择自然、未修改食品的偏好。通常有明确的标识，便于消费者识别和选择。对小农户友好，不依赖大公司的专利技术。提供多样的食品选择，满足不同消费者的需求。	生产力提升，能够在较少的土地上生产更多的食品。对病虫害有更强的抵抗力，减少作物损失。降低生产成本，减少农药和除草剂的使用。减少对环境有害的农药使用。通过基因改良可以增强食品中的营养成分。
缺点	通常没有转基因作物的高产特性，需要更多土地和资源来生产。生产成本较高，可能需要更多的资源和劳动力。对病虫害的抗性较低，可能需要使用更多的农药。可能更易受到病虫害的侵害。由于较高的生产成本，非转基因食品在市场上的售价可能更高。在某些市场上，可能面临转基因食品的激烈竞争。由于较低的产量，可能需要更多的自然资源来满足需求。高强度的资源使用可能对农业的可持续性构成挑战。	长期健康影响尚不明确，存在潜在风险。可能引入新的过敏原，增加过敏反应的风险。基因可能扩散到非转基因作物，导致基因污染。病虫害可能对转基因作物产生抗性，导致“超级杂草”或“超级虫”的出现。对自然基因的干预存在道德争议。转基因种子的专利通常掌握在大公司手中，可能导致农民依赖。转基因种子的高成本对小农户不利。市场上转基因食品的普及可能限制消费者选择非转基因食品的机会。

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

李锦记蒸鱼豉油价格分布共 44 个

最低 ¥18.29/L中位 ¥29.02/L最高 ¥52.20/L

18~23/L

23~28/L

28~33/L

33~38/L

38~43/L

43~47/L

47~52/L

¥18.29

¥23.13

¥27.98

¥32.82

¥37.67

¥42.51

¥47.36

¥52.20/L

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410ml/瓶

最低：¥18.29/L

¥7.5/410ml/瓶

410ml装价格分布共 42 个

最低 ¥7.50/瓶中位 ¥11.70/瓶最高 ¥21.40/瓶

8~10/瓶

10~12/瓶

12~14/瓶

14~17/瓶

17~19/瓶

19~21/瓶

¥7.50

¥9.82

¥12.13

¥14.45

¥16.77

¥19.08

¥21.40/瓶

1瓶|0.41L

最低：¥¥18.29/L

¥7.5/410ml/瓶

若桑食品旗舰店

销量: 7000+淘金币频道抵扣0.09元起直降1.87元

18.29/L

最低

¥7.50/件

最低

¥7.5/1件

最优

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苏发食品专营店

销量: 800+淘金币频道抵扣0.67元起

23.17/L

+4.88

¥9.50/件

¥9.5/1件

+2.00

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祥满千食品专营店

销量: 4000+淘金币频道抵扣0.73元起

25.37/L

+7.08

¥10.40/件

+2.9

¥10.4/1件

+2.90

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天天特卖工厂

销量: 0包邮包邮

25.85/L

+7.56

¥10.60/瓶

+3.1

¥10.6/1瓶

+3.10

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天天特卖工厂

销量: 0包邮包邮

26.1/L

+7.81

¥10.70/件

+3.2

¥10.7/1件

+3.20

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香港港貨網

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.12元起满1件9折

26.59/L

+8.3

¥10.90/件

+3.4

¥10.9/1件

+3.40

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李锦记好食得专卖店

销量: 4000+包邮淘金币频道抵扣0.12元起官方8.8折包邮

26.59/L

+8.3

¥10.90/件

+3.4

¥10.9/1件

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天天特卖工厂

销量: 14包邮淘金币频道抵扣0.11元起包邮

27.56/L

+9.27

¥11.30/瓶

+3.8

¥11.3/1瓶

+3.80

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永多食品专营店

销量: 2000+包邮淘金币频道抵扣0.14元起满1件9折包邮

27.8/L

+9.51

¥11.40/件

+3.9

¥11.4/1件

+3.90

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尚正鸿食品旗舰店

销量: 500+淘金币频道抵扣0.12元起

28.05/L

+9.76

¥11.50/件

¥11.5/1件

+4.00

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若桑食品旗舰店

销量: 13淘金币频道抵扣0.14元起1件8折

28.05/L

+9.76

¥11.50/件

¥11.5/1件

+4.00

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香港品牌網

销量: 2000+包邮淘金币频道抵扣0.6元起包邮

29.02/L

+10.73

¥11.90/件

+4.4

¥11.9/1件

+4.40

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盈棚食品专营店

销量: 69包邮淘金币频道抵扣1.04元起满1件8折包邮

29.02/L

+10.73

¥11.90/件

+4.4

¥11.9/1件

+4.40

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鑫味美食品调料

销量: 51包邮淘金币频道抵扣0.37元起包邮

29.76/L

+11.47

¥12.20/件

+4.7

¥12.2/1件

+4.70

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鑫味美食品调料

销量: 17包邮淘金币频道抵扣0.37元起包邮

29.76/L

+11.47

¥12.20/件

+4.7

¥12.2/1件

+4.70

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淘惠食品供应链企业店

销量: 29包邮淘金币频道抵扣0.64元起包邮

31.17/L

+12.88

¥12.78/件

+5.28

¥12.78/1件

+5.28

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各地选美食

销量: 81淘金币频道抵扣0.13元起

31.22/L

+12.93

¥12.80/件

+5.3

¥12.8/1件

+5.30

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李锦记瀚宇云仓专卖店

销量: 58包邮淘金币频道抵扣0.8元起补贴3.18元包邮

31.27/L

+12.98

¥12.82/件

+5.32

¥12.82/1件

+5.32

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李锦记官方旗舰店

销量: 5000+淘金币频道抵扣0.39元起

31.46/L

+13.17

¥12.90/瓶

+5.4

¥12.9/1瓶

+5.40

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淘惠食品供应链企业店

销量: 24包邮淘金币频道抵扣0.66元起包邮

32.15/L

+13.86

¥13.18/瓶

+5.68

¥13.18/1瓶

+5.68

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李锦记瀚宇云仓专卖店

销量: 19包邮包邮

35.93/L

+17.64

¥14.73/件

+7.23

¥14.73/1件

+7.23

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李锦记调味品旗舰店

销量: 100+包邮淘金币可抵0.3元包邮

36.34/L

+18.05

¥14.90/件

+7.4

¥14.9/1件

+7.40

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纯聪食品专营店

销量: 17包邮包邮

36.59/L

+18.3

¥15.00/件

+7.5

¥15/1件

+7.50

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李锦记海外旗舰店

销量: 1000+淘金币频道抵扣1.6元起

37.8/L

+19.51

¥15.50/件

¥15.5/1件

+8.00

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李锦记官方旗舰店

销量: 800+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.24元起包邮

42.93/L

+24.64

¥17.60/件

+10.1

¥17.6/1件

+10.10

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香港品牌網

销量: 2000+包邮淘金币频道抵扣1.28元起包邮

52.2/L

+33.91

¥21.40/件

+13.9

¥21.4/1件

+13.90

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香港港貨網

销量: 100+淘金币频道抵扣1.5元起

52.2/L

+33.91

¥21.40/件

+13.9

¥21.4/1件

+13.90

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2瓶|0.82L

最低：¥¥23.17/L

¥9.5/410ml/瓶

1998港贸店

销量: 35

23.17/L

+4.88

¥9.50/件

¥19/2件

+4.00

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九宫格食品专营店

销量: 90包邮淘金币频道抵扣0.12元起包邮

24.15/L

+5.86

¥9.90/件

+2.4

¥19.8/2件

+4.81

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天猫超市

销量: 3000+包邮淘金币频道抵扣0.79元起包邮

24.15/L

+5.86

¥9.90/件

+2.4

¥19.8/2件

+4.81

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李锦记官方旗舰店

销量: 400+包邮淘金币频道抵扣0.2元起包邮

24.15/L

+5.86

¥9.90/瓶

+2.4

¥19.8/2瓶

+4.81

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李锦记官方旗舰店

销量: 2000+包邮淘金币频道抵扣0.4元起包邮

24.15/L

+5.86

¥9.90/瓶

+2.4

¥19.8/2瓶

+4.81

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天猫超市

销量: 4000+包邮淘金币频道抵扣0.79元起包邮

24.15/L

+5.86

¥9.90/件

+2.4

¥19.8/2件

+4.81

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天猫超市

销量: 5000+包邮88VIP95折淘金币频道抵扣0.84元起补贴6.9元包邮

25.61/L

+7.32

¥10.50/件

¥21/2件

+6.00

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天猫超市

销量: 8000+88VIP95折淘金币频道抵扣1元起补贴4元

25.61/L

+7.32

¥10.50/件

¥21/2件

+6.00

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颜雅食品

销量: 11

28.05/L

+9.76

¥11.50/件

¥23/2件

+8.00

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李锦记蓉先专卖店

销量: 1包邮5元满1件9折包邮

32.44/L

+14.15

¥13.30/件

+5.8

¥26.6/2件

+11.60

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永益华食品专营店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣2.79元起满1件8.5折包邮

36.1/L

+17.81

¥14.80/件

+7.3

¥29.6/2件

+14.60

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颜雅食品

销量: 35淘金币频道抵扣0.39元起

47.56/L

+29.27

¥19.50/支

+12

¥39/2支

+24.00

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3瓶|1.23L

最低：¥¥30.16/L

¥12.37/410ml/瓶

李锦记官方旗舰店

销量: 23淘金币频道抵扣0.37元起

30.16/L

+11.87

¥12.37/瓶

+4.87

¥37.1/3瓶

+14.60

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李锦记官方旗舰店

销量: 300+淘金币频道抵扣0.37元起

30.16/L

+11.87

¥12.37/瓶

+4.87

¥37.1/3瓶

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12瓶|4.92L

最低：¥¥21.52/L

¥8.82/410ml/瓶

李锦记蓉先专卖店

销量: 21包邮淘金币频道抵扣6.2元起5元满1件9折包邮

21.52/L

+3.23

¥8.82/瓶

+1.33

¥105.9/12瓶

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商品介绍

李锦记蒸鱼豉油

全部蒸鱼豉油

安享等级：安享D级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：2添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：二级

是否转基因：非转基因

主要原料：黄豆

207ml/瓶

包装价：¥7.90/瓶

单价：¥37.62/L

410ml/瓶

包装价：¥7.50/瓶

单价：¥18.29/L

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Q/VBAR 0003 S

8添加

最低: ¥13.08/l

同类PK

¥13.08/l

¥26.17/2l/瓶

鸡太郎蒸鱼豉油

非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

6添加

最低: ¥11.84/L

同类PK

¥28.78/L

¥11.8/410ml/瓶

¥11.84/L

¥22.5/1.9L/瓶

植鲜生蒸鱼豉油

非转基因|黄豆|脱脂大豆

国标

GB 31644

0添加

最低: ¥263/L

同类PK

淘宝找

京东找

多多找

好记有机蒸鱼豉油

有机食品|非转基因|黄豆|全脂大豆

国标

GB 2717

0添加

最低: ¥45.92/L

同类PK

¥39.2/L

¥19.6/500ml/瓶

李锦记其他商品李锦记品牌商品

李锦记薄盐生抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.09/L

同类PK

¥15.8/L

¥7.9/500ml/瓶

¥15.94/L

¥19.9/1.28L/瓶

¥13.09/L

¥22.54/1.75L/瓶

李锦记精选生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥11.31/L

同类PK

¥12.4/L

¥6.2/500ml/瓶

¥11.31/L

¥19.8/1.75L/瓶

李锦记醇酿陈醋

固态发酵|中酸度|混合粮酿

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥8/L

同类PK

¥8/L

¥4/500ml/瓶

¥8.24/L

¥12.13/1.9L/瓶

李锦记港版海鲜酱油

酿造|黄豆

4添加

最低: ¥33.2/L

同类PK

¥33.2/L

¥16.6/500ml/瓶

李锦记薄盐味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥17.1/L

同类PK

¥17.1/L

¥8.55/500ml/瓶

¥22.66/L

¥23.2/1.28L/瓶

李锦记锦珍豆瓣酱

普通发酵|标准蚕豆|中辣|标准盐

企标

Q/XLKK 1025 S

3添加

最低: ¥13.83/kg

同类PK

¥13.83/kg

¥96.8/7kg/瓶

李锦记黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|中盐中水分

国标

GB/T 24399

7添加

最低: ¥13.5/kg

同类PK

¥19.92/kg

¥4.78/240g/罐

¥13.5/kg

¥10.8/800g/罐

李锦记锦鲜生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥4.49/L

同类PK

¥4.49/L

¥5.75/1.28L/瓶

¥6.06/L

¥10.6/1.75L/瓶

李锦记素食蚝油

低浓度|混合原料|调配

国标

GB 31644

2添加

最低: ¥24.12/kg

同类PK

¥28.43/kg

¥14.5/510g/瓶

李锦记秘制红烧老抽

黄豆

企标

Q/XLKK 1007 S

3添加

最低: ¥18.63/L

同类PK

¥24.15/L

¥9.9/410ml/桶

¥20.3/L

¥20.3/1L/桶

李锦记一品鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥13.78/L

同类PK

¥13.78/L

¥6.89/500ml/瓶

李锦记特级味极鲜

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥8.4/L

同类PK

¥14.8/L

¥7.4/500ml/桶

¥14.9/L

¥14.9/1L/桶

¥23.5/L

¥23.5/1.75L/桶

¥23.3/L

¥23.3/1.9L/桶

李锦记蒜蓉豆豉酱

控温发酵|高盐|完全打碎|传统日晒夜露

企标

Q/XLKK 1003S

2添加

最低: ¥64.78/kg

同类PK

¥64.78/g

¥14.9/226g/瓶

李锦记精选老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.86/L

同类PK

¥18.07/L

¥9.03/500ml/桶

¥12.86/L

¥22.5/1.75L/桶

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝干|低浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥5.49/kg

同类PK

¥13.62/kg

¥3.2/235g/瓶

¥11.25/kg

¥5.4/480g/瓶

¥9.8/kg

¥6.67/680g/瓶

¥12.15/kg

¥9.9/815g/瓶

¥6.26/kg

¥14.08/2.25kg/瓶

¥5.49/kg

¥32.95/6kg/瓶

李锦记港版甜豉油

黄豆

2添加

最低: ¥71.5/L

同类PK

¥71.5/L

¥14.8/207ml/瓶

李锦记风味豆豉酱

控温发酵|标准盐|整粒保留|控温室内发酵

4添加

最低: ¥40.29/kg

同类PK

¥40.29/g

¥13.7/340g/瓶

李锦记锦珍老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.86/L

同类PK

¥9/L

¥4.5/500ml/瓶

¥8.86/L

¥15.5/1.75L/瓶

李锦记鲜味生抽

三级|黄豆

3添加

最低: ¥9/L

同类PK

¥10.02/L

¥5.01/500ml/瓶

李锦记草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.5/L

同类PK

¥14.2/L

¥7.1/500ml/瓶

¥9.89/L

¥17.3/1.75L/瓶

¥8.5/L

¥42.5/5L/瓶

李锦记金蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21999

6添加

最低: ¥12.55/kg

同类PK

¥12.55/kg

¥6.9/550g/瓶

李锦记辣黄豆酱

控温固态发酵|一级|黄豆|高盐高水分

国标

GB/T 24399

8添加

最低: ¥11.88/kg

同类PK

¥11.88/kg

¥9.5/800g/罐

李锦记零添加原酿生抽

一级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.2/L

同类PK

¥19.2/L

¥9.6/500ml/瓶

李锦记豆瓣酱

一般发酵|优质蚕豆|中辣|高盐

企标

Q/XLKK 3001 S

0添加

最低: ¥60.15/kg

同类PK

¥60.15/g

¥13.58/226g/瓶

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¥37.62/L

¥7.9/207ml/瓶

¥18.29/L

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导